Les synonymes de Ganoderma, ou mieux de Ganoderma lucidum (Curtis) P. Karst (ou Karst), sont Reishi (Japon) et Ling Zhi (Chine).
généralité
Ganoderma ou Reishi sont deux espèces de champignons (Ganoderma ou Reishi Rosso et Ganoderma ou Reishi Nero) qui auraient des propriétés miraculeuses.
Description
Rouge: du point de vue structurel, le Ganoderma ou Reishi rouge se distingue par son chapeau rouge circulaire à bord clair, tendant au jaune brillant si jeune et opaque à maturité, pouvant atteindre 15 centimètres (cm) de diamètre. La tige est verticale ou oblique, 30 cm de long, nodulaire et brillante. La pulpe est élastique et coriace, avec une odeur agréablement tannique et une saveur boisée.
Noir: le Ganoderma ou Reishi noir est plus courant en Chine, il est macroscopiquement plus petit (chapeau d'environ 6 cm de diamètre et jamais plus de 10 cm), a une couleur marron et une forme de chapeau plus irrégulière que celle de Ganoderma ou de Reishi Rosso. .
Notes de culture
Aujourd'hui, le ganoderma ou reishi est largement cultivé tant en Asie (principalement en Chine et au Japon) qu'en Amérique, mais la population japonaise a sans aucun doute été la première à entreprendre des cultures extensives de ganoderma ou de reishi (début des années 70). .
Comme prévu, le Ganoderma ou Reishi est un saprophyte de châtaignier et de chêne. Par conséquent, sa culture nécessite la présence de substrats en bois partiellement décomposés; Il existe deux techniques de production pour Ganoderma ou Reishi:
- En bouteilles, pour l'inoculation des spores dans la pulpe de bois spéciale (peu productive - petits champignons)
- En conserve, pour l'inoculation de spores sur des morceaux de tronc placés dans des récipients du même matériau (production moyenne - champignons de taille moyenne)
Composants "miraculeux" de Ganoderma ou de Reishi
Le ganoderma ou reishi est un champignon médicinal utilisé dans diverses techniques médicales orientales; les ingrédients actifs de Ganoderma ou de Reishi sont:
- Les β-glucanes polysaccharides et les hétéro-β-glucanes, molécules notoirement anti-tumorales et immunostimulants
- Protéines définies Ling Zhi-8 (LZ-8), peptides anti-allergiques, hypocholestérolémiants et hypotenseurs
- Les acides ganodériques (triterpènes), des stérols capables de réduire les réactions allergiques en limitant la production d'histamine, en optimisant la respiration cellulaire et en améliorant la fonction hépatique.
Le ganoderma ou le reishi n'est pas le seul champignon aux propriétés bénéfiques. le Shitake, le Maitake et le Cordyceps sont également connus, bien qu'ils aient une composition chimique très similaire, sans contenir les acides ganodériques (avec un goût amer), ils sont moins efficaces.
NB Entre le Ganoderma ou le Reishi Rosso et le Nero, le premier semble plus efficace grâce à la plus grande concentration de principes pharmacologiques.
Le ganoderma ou le reishi peuvent être consommés comme aliment ou comme extrait.
Effets souhaités de l'intégration avec Ganoderma ou Reishi
Ganoderma ou Reishi a été testé dans le traitement de nombreuses maladies et conditions cliniques; À l’étonnement des scientifiques, Ganoderma ou Reishi s’est révélé très utile pour son potentiel adaptogène, mais son efficacité n’est pas comparable à celle de médicaments spécifiques.
À la lumière de ce qui précède, il est conseillé de ne pas surestimer les effets bénéfiques documentés et de les interpréter comme une trace valable des études menées sur Ganoderma ou Reishi ( Cancer Research Institute UK).
Propriétés bénéfiques de Ganoderma ou de Reishi: analgésique, antiallergique, préventif de la bronchite, anti-inflammatoire, stimulant les cellules immunitaires Natural Killer (NK), effet antibactérien de l'immunostimulation, antiviral pour une production accrue d'interféron, antioxydant, anti-tumoral, antitumeur, hypotenseur, hypocholestérolémiant, cardio-tonique, antidépresseur et relaxant, mucolytique, gêne le virus VIH (à la fois in vitro et in vivo), améliore la fonction cortico-surrénalienne, augmente la production d'interleukine 1 et 2 produite par les macrophages et les splénocytes.
Prenez Ganoderma ou Reishi
Bien que recommandé en complément de thérapies très complexes, Ganoderma ou Reishi est un complément alimentaire et non un médicament. Il convient donc à la consommation quel que soit l'âge et l'état physio-pathologique; est clair, l'hypothèse possible DEVRAIT être évaluée et conseillée par le médecin généraliste qui, par contre, ignore parfois sa composition ou ses effets spécifiques.
Le seul avertissement concerne l’interaction chimique entre les molécules de Ganoderma ou de Reishi et le système immunitaire de patients IMMUNO-SUBPRESSED et / ou transplantés d’organes; dans ce cas, la consommation de Ganoderma ou de Reishi ne serait peut-être pas recommandée.
NB Il n'y a pas d'effets secondaires connus pendant la grossesse ou l'allaitement, mais cela ne signifie pas qu'il doit être considéré comme totalement inoffensif.
Le ganoderma ou le reishi doit être pris quotidiennement, de préférence si: le matin, l'estomac vide, associé à des suppléments d'acide ascorbique (la vitamine C favorise la digestion des glucides des champignons) et avec de bonnes quantités d'eau pour favoriser la filtration rénale.
Les avantages de Ganoderma ou de Reishi sont variables et dépendent d’interactions physiologiques; En principe, si l'organisme est placé dans des conditions optimales (mode de vie et régime alimentaire), l'intégration quotidienne de Ganoderma ou de Reishi devrait manifester les premières améliorations dans les 10 à 14 jours suivant le début de l'intégration alimentaire.
Effets secondaires
Tant en médecine traditionnelle chinoise que sur la base d'instituts à base de plantes contemporains, Ganoderma ou Reishi est considéré comme un ERBA SUPÉRIEUR et DE QUALITÉ, c'est un produit absolument inoffensif (également observé et testé cliniquement) qui peut être consommé pendant de longues périodes en l'absence de effets secondaires.
Cependant, chez certains sujets, peu de réactions peuvent être observées au cours de la période initiale; par exemple: troubles digestifs, vertiges, douleurs osseuses et éruptions cutanées. Certains d'entre eux sont liés à une sorte de "désintoxication" soudaine, mais il n'est pas exclu qu'ils puissent dissimuler des formes d'hypersensibilité, des allergies ou plus généralement des intolérances alimentaires.
Suppléments Ganoderma ou Reishi: qualité et formes
La qualité des compléments à base de Ganoderma ou de Reishi dépend de la culture (méthode, qualité du champignon, qualité du bois, climat et environnement, etc.) et de l'extraction de l'ingrédient actif (méthode). Comme on peut le déduire, le groupe ethnique le plus "cultivé et préparé" dans la production de suppléments de Ganoderma ou de Reishi est le groupe japonais (méthode de culture naturelle); en outre, compte tenu de l'imprévisibilité du marché (surtout en ligne), nous recommandons 1) de rechercher les marques dûment étiquetées 2) d'éviter les achats d'origine douteuse.
Ganoderma Reishi peut également être consommé sous forme de nourriture. Pour favoriser la conservation du champignon, il est nécessaire, après la récolte, de le couper et de le sécher. au moment de la consommation, les méthodes de cuisson à privilégier sont les suivantes: ébullition (pour les soupes) et infusion (pour les boissons).
La différence entre les suppléments à base de Ganoderma ou de Reishi et les aliments / boissons consiste en la concentration en principes actifs, certainement supérieure dans les suppléments par rapport au champignon séché; Cependant, s'il est vrai que la plupart des suppléments de qualité sont commercialisés sous forme de concentré pur en principes actifs, les plus pauvres proviennent de la simple pulvérisation de la pulpe de champignons séchée et contiennent des niveaux de principes actifs plus faibles de manière exponentielle.
