Prévenir le cancer de l'œsophage signifie essentiellement minimiser les risques associés aux variables sur lesquelles il est possible d'intervenir; il s’agit donc d’agir avant tout sur le mode de vie et la nutrition.
Tumeur de l'œsophage
Le cancer de l'œsophage touche principalement le sexe masculin. Il s'agit d'un carcinome peu répandu en Italie (0, 8 à 4, 9 cas pour 100 000 habitants avec une prévalence dans le Frioul-Vénétie Julienne) mais alourdi par un très fort pourcentage de mortalité.
La symptomatologie typique de la tumeur oesophagienne est liée à la difficulté à avaler, c'est-à-dire la dysphagie; ceci est presque toujours progressif et s'accompagne d'une perte de poids (due à la difficulté à se nourrir), d'une douleur ou d'un sentiment d'oppression en position rétrosternale. et, seulement plus tard, il est associé à d'autres symptômes liés aux métastases.
Le diagnostic de la tumeur oesophagienne est plutôt simple; on utilise l'endoscopie, le RX, le scanner, l'IRM et d'autres techniques de la dernière génération mais, comme prévu, le gros problème de cette pathologie reste le manque de précocité dans le diagnostic; à cet égard, il serait souhaitable que, notamment dans les zones les plus à risque, chez les hommes, chez les sujets familiarisés avec le cancer de l'œsophage et dans ceux caractérisés par une familiarité avec d'autres maladies apparentées, des procédures de dépistage diagnostiques soient adoptées pour promouvoir la reconnaissance et, si nécessaire, préparer un traitement d'urgence.
Facteurs de risque
Bien que les pourcentages d'importance des différents facteurs de risque ne soient pas bien définis, il est cependant bien connu que le mode de vie et l'alimentation ont une influence significative sur la pathogenèse de la tumeur oesophagienne.
Les composants les plus importants sont certainement le tabagisme et l' alcoolisme (même pire si associés) et un régime alimentaire riche en nitrosamines mais pauvre en rétinol, magnésium et fer.
Parallèlement, il a été constaté que certaines maladies ou affections de l'œsophage s'accompagnent fréquemment d'une augmentation de l'incidence du cancer; c'est le cas de Tilosi, d' achalasie (hypopotisme de l'œsophage), d' infections virales et bactériennes, de polypes, de diverticules, de sténose inflammatoire, d' œsophage de Barrett (surtout s'ils ne sont pas traités) et de cicatrices œsophagiennes ( par exemple en avalant des agents caustiques). D'autres facteurs de risque peuvent être considérés comme la race noire et le sexe masculin .
Prévenir la tumeur de l'œsophage avec une nutrition et un mode de vie approprié
Afin de prévenir efficacement l'apparition de la tumeur oesophagienne, il est essentiel:
- Réduire tous les facteurs de risque
- Adopter un filtrage de masse et, si nécessaire, maintenir la fréquence de contrôle individuelle active
La réduction des facteurs de risque concerne, bien entendu, la correction du régime alimentaire et du mode de vie, ainsi que le traitement des maladies connexes; comme il n'est pas possible d'intervenir sur l'hérédité des comorbidités, le sexe et l'ethnie, il est conseillé à chacun d'entre nous d'essayer de suivre attentivement les directives suivantes, utiles pour la prévention de la tumeur de l'œsophage:
- Éliminer le tabagisme, surtout lorsqu'il est accompagné d'alcoolisme; La fumée de cigarette, mais aussi celle de cigares et de pipes, favorise l’accumulation d’hydrocarbures aromatiques polycycliques en tant que molécules hautement toxiques et potentiellement cancérigènes.
- Éliminer l’éthique, surtout s’il est accompagné de tabac; l'alcool est une molécule pro-oxydante et toxique présente dans tous les tissus de l'organisme (y compris la muqueuse de l'œsophage)
- Minimiser les aliments contenant des nitrates et des nitrites afin de limiter la formation de nitrosamines; ce sont des molécules utilisées comme engrais (elles représentent donc des polluants des eaux souterraines) et / ou comme additifs alimentaires qui, en réagissant avec les composés azotés (grâce aux bactéries), sont transformés en nitrosamines; Les nitrosamines sont des composés hautement cancérigènes pour l'œsophage mais également pour l'estomac, les intestins, le foie et le pancréas.
- Promouvoir un régime alimentaire riche en antioxydants (en particulier le rétinol - vitamine A) et ne négligez pas la consommation de fer et de magnésium.
- Prenez soin des maladies de l'œsophage; certains troubles tels que l'achalasie, l'œsophage de Barrett induit par le reflux gastro-œsophagien (RGO), la sténose inflammatoire, les diverticules, les polypes, etc. ils peuvent être améliorés par une intervention pharmacologique, endoscopique, diététique et éventuellement chirurgicale.
- Prendre soin de l'aspect hygiénique, éviter la contagion pathogène et éviter les accidents à la maison; Le VPH ou virus du papillome et Helicobacter pilory sont deux agents pathogènes fortement liés aux infections transformantes-mutogènes. La cohabitation avec des sujets porteurs de ces infections doit inclure: 1. Le traitement utile au traitement. 2. Un comportement hygiénique permettant de réduire les risques d'infection.
Moins direct mais néanmoins important, le contrôle des accidents domestiques chez les enfants qui, en cas de stockage erroné de produits caustiques, pourraient les ingérer de manière erronée; en cas d'ingestion volontaire due à une tentative de suicide, une surveillance périodique de l'intégrité de l'œsophage sera nécessaire.
Prévenir le cancer de l'œsophage est possible mais, comme pour la plupart des cancers, cela nécessite une réelle prise de conscience des sujets potentiellement menacés et un engagement conséquent dans la modification des modes de vie, le régime alimentaire et une surveillance endoscopique périodique et systématique. .
