La prévention de la toxoplasmose nécessite l’application de mesures d’hygiène simples. S'il y a un chat à la maison, il n'est pas nécessaire de l'enlever, mais il suffit de le nourrir uniquement avec des aliments secs ou bien cuits et de nettoyer la litière tous les jours. Cette dernière opération permet d’éliminer également les oocystes de Toxoplasma gondii éventuellement présents, avant qu’ils ne deviennent infectieux (ceci se produit environ 2-3 jours après le dépôt des selles, à une température ambiante de 24 ° C). Portez toujours des gants en latex lorsque vous nettoyez la literie. Il faut toutefois rappeler que tous les chats ne sont pas porteurs de la toxoplasmose; d'autre part, tout contact avec des animaux errants, plus souvent infectés par Toxoplasma gondii, doit faire l'objet d'une attention particulière.
Pour réduire le risque de contracter la toxoplasmose pendant la grossesse, il est recommandé de ne manger que de la viande bien cuite, d'éviter les saucisses (la charcuterie et le jambon cru, le jambon cuit et la mortadelle sont autorisés) et de boire du lait pasteurisé. Toxoplasma gondii peut être détruit en environ 3-4 minutes, à partir d’une température de cuisson d’au moins 60-67 ° C. De plus, le parasite ne résiste pas au salage (1-2 semaines), au tabagisme (12-72 heures) et au gel à -12, 5 ° C (24 heures).
Avant de consommer, lavez soigneusement les fruits et les légumes, en particulier s'ils sont récoltés dans des jardins où les chats ont librement accès. Portez une paire de gants pour manipuler les viandes crues, la volaille, le poisson, les fruits et légumes, les fleurs, la terre (p.ex. le jardinage) et tout autre matériel potentiellement contaminé.
Dans tous les cas, nettoyez toujours les surfaces et les ustensiles de cuisine utilisés à fond avec de l’eau et du savon et évitez de vous salir les mains, surtout après avoir touché le chat.
