E160a Caroténoïdes, E160a (I) Carotènes mélangés, E160 à (II) β-CAROTENE

CAROTÉNOÏDES (CI75130)

E160a est un colorant qui est divisé en 2 sous-groupes:

E160a (i) → CARROTINES MIXTES

E160a (ii) → β-CAROTENE

Les E160a sont un ensemble de colorants allant de l’orange au jaune, d’origine végétale (ils sont obtenus à partir d’extraits de fruits et de légumes).

L'organisme humain les transforme et les convertit en vitamine A, ce qui signifie qu'il n'y a pas d'effets secondaires négatifs. ils sont en fait considérés comme des additifs alimentaires inoffensifs pour la santé humaine.

Habituellement, les caroténoïdes peuvent être contenus dans le beurre, les margarines, dans certaines sauces, dans les condiments, dans les fromages, dans le massepain, dans les glaces et dans les aliments pour animaux (par exemple, pour les poulets).

DOSE ADI: 5 mg par kg de poids corporel.