théanine

généralité

La théanine est un dérivé de l'acide L-glutamique, l'un des 20 acides aminés ordinaires.

Contrairement à son précurseur, contenu dans toutes les protéines alimentaires, il existe très peu de sources naturelles de théine; des quantités significatives ne sont disponibles que dans les feuilles de thé, en particulier dans le thé vert, et dans les champignons de l'espèce Boletus badius ( Xerocomus badius ).

En outre, contrairement à l'acide glutamique, la théanine n'est pas incorporée dans les chaînes polypeptidiques, mais est présente sous forme libre.

Bien qu’elle n’intervienne pas dans les processus de synthèse des protéines, la théanine s’est révélée particulièrement utile pour l’homme, à tel point qu’elle est également utilisée en milieu clinique.

indications

Pourquoi utilisez-vous la théanine? C'est pour quoi?

Plusieurs propriétés biologiques sont attribuées à la théanine.

Initialement utilisée pour ses effets relaxants et anxiolytiques, la théanine a fourni au fil du temps de nombreuses autres indications biologiques et cliniques.

Actuellement, la théanine est attribuée:

Propriétés sédatives et anxiolytiques;
Propriétés antitumorales;
Propriétés soutenant la chimiothérapie;
Propriétés hypotensives, observées uniquement sur des modèles expérimentaux;
Propriétés neuroprotectrices;
Propriétés immunomodulatrices.

Ces activités justifient l'énorme quantité de travaux publiés dans la littérature concernant l'utilité clinique de la théanine.

Propriétés et efficacité

Quels sont les bénéfices démontrés par la théanine au cours des études?

Bien que la plupart des études actuellement publiées sur l'efficacité clinique et biologique de la théanine soient de nature expérimentale, les données obtenues méritent certainement l'attention.

Théanine et le stress

La propriété la plus connue et la plus connue de la théanine concerne l’effet anti-stress, anxiolytique et relaxant présumé. Sans surprise, son précurseur (acide L-glutamique) est connu depuis longtemps pour être un acide aminé important pour le bon fonctionnement du système nerveux central, en tant que précurseur du GABA.

Le GABA, ou acide gamma-aminobutyrique, est un neurotransmetteur à action inhibitrice qui favorise la relaxation. Il n’est pas surprenant que de nombreux médicaments à effet sédatif, relaxant musculaire, anticonvulsivant et hypnotique agissent en stimulant les récepteurs GABA (en termes techniques, on dit qu’ils sont ses agonistes des récepteurs).

Rapidement absorbée au niveau intestinal et distribuée dans les tissus, la théanine franchit la barrière hémato-encéphalique sans obstacles, augmentant les taux de GABA et recréant par conséquent le "sentiment de bien-être". Moins clair semble son effet inhibiteur ou stimulant sur la libération de sérotonine, qui serait modulé en fonction de la situation; par contre, la capacité de la théanine à favoriser la libération de dopamine apparaît plus certaine.

Toutes les actions susmentionnées ont été traduites, dans le cadre d’un essai clinique récent, par une action anxiolytique nette, également observée par l’augmentation de l’activité des ondes cérébrales de type alpha, liée à l’état général de repos et de sédation.

Théanine et caféine

L'effet sédatif de la théanine est capable de neutraliser les propriétés excitatrices de la caféine dans le thé ou dans d'autres aliments (guarana, maté, cola, café, etc.).

En fait, la caféine se comporte comme un antagoniste compétitif des récepteurs de l'adénosine, en augmentant les niveaux d'adrénaline et de noradrénaline; en conséquence, il soutient le métabolisme corporel, la fréquence cardiaque, le seuil d'attention, la pression artérielle et le nombre d'actes respiratoires.

Théanine, acide glutamique et système nerveux

Des études récentes ont étudié la capacité de la théanine à inhiber la "toxicité excitatrice" de l'acide glutamique.

En plus d'être un précurseur du neurotransmetteur inhibiteur "relaxant" GABA, l'acide glutamique présenterait, en tant que tel, également des fonctions excitatrices.

En conséquence, des concentrations élevées d'acide glutamique dans les synapses cérébrales peuvent favoriser l'apparition de symptômes tels que maux de tête, hyper-excitation, insomnie, vertiges, palpitations et bouffées de chaleur.

L'accumulation d'acide glutamique dans le cerveau semblerait également responsable des dommages neuronaux typiques de la sclérose progressive (telle que la sclérose latérale amyotrophique) et de la maladie d'Alzheimer.

Enfin, la capacité du glutamate à abaisser le seuil d'excitabilité des neurones entraînerait une augmentation de l'activité métabolique des cellules nerveuses, ce qui nécessiterait par conséquent un flux sanguin et des nutriments plus important.

L’efficacité de la théanine dans la régulation des niveaux d’acide glutamique dans le cerveau, démontrée in vitro et chez des animaux de laboratoire, semble être liée à son effet modulateur au niveau des récepteurs de ce neurotransmetteur; En pratique, étant donné l'analogie structurelle, la théanine pourrait se lier aux récepteurs de l'acide glutamique en les stimulant beaucoup moins que l'agoniste endogène, voire en les inhibant.

Théanine et l'hypertension

L'activité modulatrice vis-à-vis des récepteurs du glutamate justifierait en partie l'action antihypertensive centrale de la théanine.

Cette activité pourrait donc réduire les dommages, à la fois cérébraux et cardiaques, liés à l'hypertension.

Théanine et chimiothérapie

Selon des preuves récentes, principalement conduites in vitro, la théanine pourrait potentialiser l'effet antitumoral de la doxorubicine et d'autres médicaments chimiothérapeutiques.

Cette synergie déterminerait:

Une action antitumorale plus efficace;
Plus grand succès de la pharmacothérapie, dans les tumeurs telles que le sarcome ovarien et les métastases hépatiques;
Une réduction des effets secondaires potentiels de la chimiothérapie;
Une amélioration de la qualité de vie du patient.

Doses et méthode d'utilisation

Comment utiliser la théanine

Les doses de teanine généralement recommandées vont de 50 à 100 mg par jour; des doses plus élevées, allant de 100 à 200 mg, sont suggérées dans le traitement adjuvant des situations de stress et d'agitation accrue.

Étant donné l'abondance de théanine dans l'extrait sec de thé vert, une consommation quotidienne de 2 à 3 tasses pourrait fournir jusqu'à 30 mg de théanine.