généralité
La soude caustique - ou hydroxyde de sodium - est une substance fortement basique utilisée dans de nombreux domaines.
La soude caustique est disponible dans le commerce sous forme solide, mais également sous forme de solutions à différentes concentrations. C'est un réactif largement utilisé tant au niveau industriel que domestique, comme il est largement utilisé dans les laboratoires de recherche de différents types (laboratoires de chimie, laboratoires de chimie pharmaceutique, etc.).
Bien qu'il puisse également être acheté par des particuliers pour un usage domestique, en raison de son caractère dangereux, l'utilisation de la soude caustique nécessite des précautions et des connaissances particulières.
Saviez-vous que ...
Le terme "caustique" dérive du grec καυστικός (kaustikòs) qui signifie littéralement "brûler".
Qu'est-ce que c'est
Qu'est-ce que la soude caustique?
La soude caustique est le nom commun utilisé pour décrire le composé chimique de formule brute NaOH . Ce composé, plus correctement appelé «hydroxyde de sodium», est une base forte qui - comme on peut facilement le déduire de son propre nom - est capable d’exercer une action fortement corrosive au contact de certains matériaux et tissus vivants.
Dans certains cas, la soude caustique est également définie incorrectement comme "hydrate de sodium", "hydrate de sodium" ou "hydroxyde de sodium".
Note
La soude caustique ne doit pas être confondue avec " soude ", un nom commun utilisé pour désigner un composé chimique complètement différent, à savoir le carbonate de sodium (Na2CO3). En fait, ce dernier composé est le sel de sodium de l'acide carbonique et non une base forte comme de l'hydroxyde de sodium.
Caractéristiques
Quelles sont les principales caractéristiques de la soude caustique?
La soude caustique est un composé solide à la température ambiante, mais fortement hygroscopique (c’est-à-dire qu’elle est capable d’absorber l’humidité contenue dans l’air) et, par conséquent, déliquescente .
En d'autres termes, en raison de sa remarquable capacité à absorber l'humidité présente dans l'air (propriétés hygroscopiques), la soude caustique change son état physique généralement en liquide (phénomène de déliquescence).
Cependant, la soude caustique ressemble à un solide inodore de couleur blanche. Normalement, à l'état solide, il se présente sous forme de flocons ou de perles.
Une autre caractéristique de la soude caustique est de produire de la chaleur lorsqu'elle est placée dans de l'eau. En effet, la dissolution de la soude dans l'eau est fortement exothermique, de sorte que la température atteinte lors de cette opération peut même dépasser 95 ° C. Les solutions de soude caustique sont généralement incolores, limpides ou parfois légèrement troubles et, en fonction de la quantité d'hydroxyde de sodium qu'elles contiennent, ont un pH plus ou moins basique.
La soude caustique est non seulement soluble dans l'eau, mais aussi dans l'éthanol (ou l'alcool éthylique, si vous préférez). La dissolution de la soude caustique dans l’éthanol est encore plus dangereuse que celle dans l’eau, car la chaleur dégagée lors de la fusion de la substance peut même enflammer les vapeurs d’alcool éthylique (rappelez-vous que l’éthanol est un substance très volatile).
buts
Quelles sont les utilisations de Caustic Soda?
Comme mentionné précédemment, la soude caustique est un composé utilisé aussi bien au niveau industriel que domestique et peut être utilisée dans de nombreux domaines, de la cuisine aux produits cosmétiques.
Usages industriels
Dans le secteur industriel, la soude caustique est utilisée comme réactif dans de nombreuses réactions chimiques, mais peut également être utilisée sous forme d'additif. En détail, la soude caustique est utilisée:
- Synthétiser des peintures et des colorants ;
- Pour la synthèse de l'hypochlorite de sodium, composant principal de l'eau de Javel bien connue;
- Pour la régénération des résines échangeuses d’ions ( résines spéciales utilisées dans les procédés de déminéralisation et de purification de l’eau par échange d’ions);
- Pour effectuer la réaction de saponification, puis pour la production de certains types de savon (par exemple, savon de Marseille, savon d'Alep, etc.).
- Dans l' industrie alimentaire, il est utilisé comme régulateur de l'acidité et comme adjuvant technologique synthétique . Dans ce contexte, la soude caustique est utilisée, par exemple, pour la préparation industrielle du caramel et des bretzels, pour mélanger les olives et comme additif alimentaire dans les snacks, les gelées et les sucreries. La soude caustique utilisée comme additif alimentaire est indiquée sur l'étiquette avec les initiales E524 .
- Dans l'industrie du vin, où il est utilisé sous la forme de solutions de nettoyage pour réservoirs.
- Dans l' industrie cosmétique, où il est utilisé comme agent de régulation du pH . Dans ce contexte, la soude caustique est utilisée, par exemple, dans les produits de rasage, les dépilatoires et divers nettoyants. Habituellement, dans la liste des ingrédients figurant dans les produits cosmétiques, la soude caustique est appelée "hydroxyde de sodium".
- Dans l' industrie chimique et pharmaceutique, en tant que régulateur de pH.
- Dans l' industrie électronique et électrotechnique pour la production de circuits.
Usages domestiques
La soude caustique est également utilisée à la maison, notamment pour drainer les éviers, les douches, les baignoires, les toilettes, etc., donc pour évacuer les déchets domestiques . Cependant, cette pratique est peu recommandée, que ce soit en raison du risque de manipulation de la soude caustique ou parce que, si elle n'est pas correctement diluée, l'hydroxyde de sodium pourrait endommager les tuyaux.
Cependant, en plus de ce type d'utilisation, la soude caustique peut également être utilisée à la maison pour:
- Nettoyez les grillades et les barbecues;
- Nettoyer les réservoirs utilisés dans la production artisanale de vin;
- Peindre le bois;
- Produisez du savon maison en l’utilisant pour saponifier divers types d’huiles et de graisses végétales.
Bien que la soude caustique puisse également être vendue à des particuliers et utilisée dans les activités domestiques susmentionnées, nous vous rappelons une nouvelle fois que l'utilisation de cette substance comporte un certain nombre de risques potentiels et que, par conséquent, elle doit être effectuée avec une extrême prudence et avec toutes les précautions approprié.
disposition
Comment la soude caustique est-elle dispersée?
La soude caustique et ses solutions ne doivent pas être jetées dans les égouts ni dans l'environnement, mais doivent être éliminées conformément à la législation en vigueur dans des points de collecte de déchets autorisés et appropriés.
En cas de doute, vous devez donc contacter votre prestataire de services de gestion des déchets local ou des sociétés spécialisées dans l'élimination de produits chimiques similaires.
Avertissements et sécurité
Les sociétés productrices d’hydroxyde de sodium, ainsi que le produit, doivent fournir une fiche de données de sécurité contenant les avertissements et toutes les informations sur les propriétés chimiques, physiques, toxicologiques et relatives au risque pour l’environnement du produit chimique produit. Ces informations sont nécessaires pour pouvoir manipuler et utiliser la soude caustique de manière correcte et sûre.
Parmi les différentes données de la fiche de données de sécurité qui doivent également figurer sur l'étiquette, nous rappelons les phrases de risque et la classification du produit conformément au règlement CE 1272/2008.
Dans le cas spécifique de la soude caustique, la phrase de risque signalée est " R35: provoque des brûlures graves " et la substance est classée comme " corrosive " et accompagnée du pictogramme de danger correspondant (voir la figure).
Ce pictogramme indique que le composé chimique en question - par conséquent, dans cette situation particulière, la soude caustique - peut être corrosif pour les métaux et provoquer des brûlures de la peau et des lésions oculaires graves.
Outre les informations susmentionnées, la fiche de données de sécurité doit également inclure des informations sur le fabricant, des informations sur la manipulation et le stockage du produit, des informations sur les mesures de premiers secours, les mesures de lutte contre l'incendie et les mesures à prendre en cas de rejet dans l'environnement, ainsi que des informations relatives au transport et élimination du produit.
Précautions d'emploi
Quelles précautions faut-il prendre avant d'utiliser la soude caustique?
Étant donné le danger du produit, il est essentiel de prendre des précautions avant et pendant l'utilisation de la soude caustique.
Vous trouverez ci-dessous quelques indications sur les précautions à prendre et les mesures préventives à prendre avant et pendant la manipulation de l’hydroxyde de sodium:
- Evitez tout contact direct avec la soude caustique et portez toujours des vêtements de protection appropriés (gants, lunettes, masque, blouse de laboratoire, chemise, vêtements fermés, chaussures fermées et pantalons longs);
- Lors de la préparation d'une solution de soude caustique, ajoutez progressivement de petites quantités d'hydroxyde de sodium à l'eau et NON l'inverse. La réaction fortement exothermique entre la soude caustique et l'eau serait excessivement violente si le processus était inversé, c'est-à-dire si de l'eau était ajoutée à la soude caustique. En outre, afin d’optimiser le processus de dissolution, il est conseillé de placer le récipient dans lequel la solution est préparée dans un bain d’eau et de glace.
- Gardez le bicarbonate de soude bien fermé dans un endroit frais et sec.
- Évitez tout contact avec des métaux tels que le zinc, l'étain et l'aluminium, car la soude caustique est corrosive pour ces substances, en particulier lorsqu'elle est en présence d'humidité.
- Attention au contact avec les sels d'ammonium (car la soude caustique réagit avec ces composés en dégageant de l'ammoniac), avec les acides (réaction exothermique) et avec les métaux (libération d'hydrogène).
Note
Le port de vêtements de protection est d’une importance primordiale lors de l’utilisation de soude caustique.
En fait, un contact cutané et muqueux avec de l'hydroxyde de sodium peut provoquer des brûlures au deuxième, troisième et même quatrième degré; le contact avec les yeux peut causer des blessures graves; L'ingestion de soude caustique provoque une forte corrosion de la cavité buccale et du pharynx, avec un risque de perforation de l'œsophage et de l'estomac et l'inhalation des poudres ou des vapeurs provoque une déchirure des tissus de la muqueuse nasale et des voies respiratoires supérieures.
Conseil d'urgence
Que faire en cas de contact avec la soude caustique
Compte tenu de la basicité élevée et du fort pouvoir corrosif de la soude caustique qui en découle, en cas de contact avec les yeux, la peau ou les muqueuses, en cas d'inhalation et / ou d'ingestion, il est nécessaire d' appeler immédiatement l'assistance sanitaire et de se rendre au plus proche. premiers secours .
Dans l’attente de l’arrivée du personnel médical d’urgence ou du médecin, certaines opérations doivent cependant être effectuées afin de retirer du corps la soude caustique qui entre en contact avec elle. Vous trouverez ci-dessous quelques conseils utiles pour une intervention immédiate en cas d'accident avec de la soude caustique.
- En cas de contact de la soude caustique avec les vêtements, enlevez-les immédiatement et lavez le corps à grande eau. Naturellement, avant de les réutiliser, les vêtements qui entrent en contact avec la soude caustique doivent être lavés.
- En cas de contact avec la peau, se laver immédiatement et abondamment à l'eau et au savon en rinçant soigneusement.
- En cas de contact avec les yeux, rincez immédiatement et abondamment à l'eau courante en maintenant la paupière ouverte (des laboratoires spéciaux et des bassins oculaires d'urgence sont présents dans les laboratoires et les industries pour ce type de situation).
- En cas d'ingestion, rincer immédiatement la bouche avec de l'eau, mais NE PAS faire vomir.
Quel que soit le type de contact avec la soude caustique (avec les vêtements, la peau, les muqueuses, etc.), la rapidité d'intervention est fondamentale pour limiter les dégâts; de même qu'il est essentiel de contacter immédiatement le médecin ou le service des urgences immédiatement après avoir mis en pratique les conseils de premiers soins susmentionnés.
