Jaunisse et peau jaune

La couleur jaune de la peau est l'expression typique de la jaunisse, elle-même un signe de dysfonctionnement du foie. La nuance jaunâtre, dans ce cas également étendue aux sclères oculaires (le blanc de l'oeil), est la conséquence typique d'une accumulation de bilirubine, une substance dérivant du catabolisme des vieux globules rouges; la

Dans des conditions normales, ce pigment jaune orangé est traité par le foie pour être ensuite partiellement éliminé dans les urines et en partie dans les fèces. Lorsque, en raison d’un dysfonctionnement hépatique, la bilirubine circulante dépasse 2 à 2, 5 mg par 100 ml (hyperbilirubinémie), les yeux et la peau sont teints en jaune.

Parmi les causes les plus courantes d'ictère, donc de peau jaune, on retient la maladie héréditaire de Gilbert, qui affecte environ 5 à 10% de la population de race blanche. En général, cette maladie est complètement asymptomatique et la peau jaune peut apparaître plus ou moins clairement en raison de facteurs aggravants tels que stress grave, infections, jeûne prolongé, certains médicaments (comme le paracétamol) et des efforts physiques intenses. .

La jaunisse peut être une conséquence d’autres maladies du foie plus graves que les précédentes - telles que la cirrhose, les tumeurs du foie, l’hépatite, la maladie alcoolique du foie, l’atrésie biliaire, la stéatose hépatique - ou extrahépatique, comme la pancréatite, les tumeurs pancréatiques, l’obstruction biliaire, drépanocytose (drepanocitica anemia), thalassémie, mononucléose infectieuse et fièvre jaune (maladie tropicale transmise par les piqûres de moustiques).

Parmi les symptômes des maladies du foie liées à la jaunisse, donc associées à la présence de peau jaune, on rappelle: perte d'appétit; fatigue, malaise et perte de poids importante; coloration sombre de l'urine ou des selles claires; nausées, vomissements, diarrhée, varices, hypoglycémie, fièvre légère, douleurs musculaires et perte du désir sexuel; douleur au foie.

Hypercaroténose et peau jaune

Lorsque la peau a une couleur jaune tendant à l'orange, il peut s'agir d'une hypercaroténose ( caroténodermie, caroténémie ), une affection due à l'accumulation de caroténoïdes. Ces pigments jaune-orange sont généreusement conservés dans de nombreux aliments d'origine végétale: carottes, brocolis, épinards, cantaloup, mangue, papaye, patates douces, citrouilles, etc., ce qui permet de combiner une consommation élevée de ces aliments ou des suppléments de pro-vitamine A à la peau jaune. Même un excès de safran - dans les aliments et / ou les suppléments - peut provoquer une peau jaune.

En cas de caroténose, la couleur jaune-orange affecte principalement la paume des mains et la plante des pieds; même le visage peut être affecté, mais, contrairement à la jaunisse, la sclérotique oculaire est sauvegardée. Un faible poids corporel, même s'il n'est pas encore pathologique, associé à la coloration jaune-orange des paumes des mains et de la plante des pieds, peut constituer l'un des rares symptômes physiques associés à l'anorexie mentale au début. Ce symptôme pourrait en fait provenir de l’habitude de manger presque exclusivement des légumes, dont beaucoup sont riches en caroténoïdes, qui s’accumulent dans la peau.

Hypothyroïdie et peau jaune

Le manque d'hormones thyroïdiennes compromet la capacité du corps à convertir le bêta-carotène en vitamine A; par conséquent, l'accumulation de carotènes dans la circulation contribue au jaunissement de la peau. Comme indiqué, avec le même bêta-carotène pris dans le régime alimentaire et les suppléments, les sujets hypothyroïdiens courent un plus grand risque de développer une carotémie. Les symptômes typiques de l'hypothyroïdie comprennent la fatigue, la sensation de froid, la bradycardie, les douleurs musculo-squelettiques et la prise de poids.