régime

Régime alimentaire et syndrome métabolique

De petits changements dans le mode de vie peuvent empêcher ou ralentir considérablement la progression du syndrome métabolique.

Pour y parvenir, il suffit d'associer un régime alimentaire adéquat à un peu de mouvement qui favorise la perte de poids et le maintien d'un poids santé.

Quel est le syndrome métabolique?

Dans de nombreux cas, une personne atteinte d'un syndrome métabolique n'est pas correctement malade mais a de fortes chances de le devenir si elle n'adopte pas un mode de vie plus sain.

Le syndrome métabolique est donc un avertissement qui nous invite à régulariser nos habitudes (stress, nutrition et activité physique) avant qu'il ne soit trop tard.

C’est précisément parce que les personnes atteintes du syndrome métabolique ne sont pas souvent malades à tout moment que les conseils alimentaires donnés correspondent exactement à ceux proposés à la population en général, mais que leur application doit être plus prudente et rigoureuse.

Quoi manger

Si vous pensez être à risque de syndrome métabolique, il est toujours judicieux de contacter un médecin, à la fois pour évaluer cette hypothèse et pour recevoir des informations personnalisées sur le régime alimentaire et l'exercice.

Selon toute probabilité, le spécialiste conseillera d’accorder une attention particulière à la consommation de glucides simples (en premier lieu ceux contenus dans les boissons non alcoolisées, les jus de fruits et les snacks sucrés), à la consommation de sodium et à la consommation de graisses animales et végétales (margarine). ). La modération des calories est également très importante, car le surpoids est le fil conducteur qui lie la plupart des cas de syndrome métabolique; Par conséquent, atteindre le poids de forme permet (dans la plupart des cas) de rééquilibrer les valeurs glycémiques, de pression et de lipidémie.

Dans le même temps, on encouragera le patient à ne pas saler les plats, à éviter les aliments riches en sodium et à manger plus de fruits et de légumes, en contrôlant sa consommation d'alcool.

Autres conseils utiles pour les personnes atteintes du syndrome métabolique:

  • répartissez uniformément les nutriments dans les différents repas en évitant ceux à base de glucides uniquement (par exemple, 100 grammes de pâtes blanches augmentent de plus en plus rapidement la glycémie par rapport à 100 grammes de pâtes au thon et à la tomate et sont encore moins rassasieuses)
  • Ne faites pas de repas trop abondants, mais divisez l’apport calorique en au moins quatre ou cinq repas par jour; en fait, nous vous rappelons que pour maîtriser votre glycémie, il est très important non seulement la qualité mais aussi la quantité de nutriments à prendre avec le régime alimentaire (car il est logique de penser qu'une cuillère à thé de sucre, malgré son indice glycémique élevé, entraîne une augmentation de la glycémie moins de 100 g de pâtes complètes)
  • Ne combinez jamais deux aliments glucidiques dans le même repas (déjeuner ou dîner). Par exemple, ne mangez pas de pain et de pâtes, de pain et de pommes de terre, ni de riz et de desserts en même temps. Au lieu de cela, il est recommandé de combiner ces aliments avec d'autres aliments riches en fibres tels que les légumes.
  • Apprenez à cuisiner tout en économisant le plus possible les graisses et les huiles, puis ajoutez-les crus à la fin de la cuisson.
  • Réduisez la consommation de sel (sans l’exclure complètement du régime), préférez toutefois le iodé et rehaussez le goût des aliments avec des épices, du citron ou du vinaigre traditionnel / balsamique

Nourriture à éviter ou modérée

SEMAFORO ROUGE: abstention ou consommation sporadique

  • Margarine avec graisses hydrogénées
  • spiritueux
  • Lard - bacon - saucisses - porc gras - viandes grasses
  • Fromages gras
  • Saucisses surgelées (salami - mortadelle - tasse - abats)
  • frites
  • Bonbons, des collations
  • Rouge d'oeuf
  • Boissons sucrées
  • beurre
  • Huiles tropicales

ORANGE SEMAFORO: consommation modérée

  • Graisses végétales non hydrogénées
  • Fromages mi-gras
  • Semigasse de viande rouge
  • Lait entier et yaourt
  • Vin et bière
  • Pâtes aux œufs
  • Jambon cuit, speck
  • Soffritti
  • Fruits secs
  • Crustacés, anguille, capitone
  • Fruits sucrés (figues, raisins et bananes) surtout s'ils sont mûrs
  • Les jus

SEMAFORO JAUNE - ne pas en abuser

  • Huiles végétales crues
  • Viandes maigres
  • Lait et / ou yogourt faible en gras
  • Fromages maigres
  • Oeuf entier
  • Jambon cru, bresaola
  • Porc maigre
  • Pâtes ou riz
  • pommes de terre
  • pain
  • Blanc d'oeuf
  • Lait et / ou yaourt totalement écrémé
  • Poisson (au moins 3 à 4 fois par semaine, crustacés et mollusques une fois par semaine)
  • Légumineuses avec ou sans pâtes (haricots, pois, lentilles, pois chiches, fèves)

Aliments recommandés

GREEN SEMAFORO: CONSOMMER GRATUITEMENT

  • Soupe de légumes de saison (à privilégier: asperges, betteraves, brocolis, artichauts, champignons, endives, épinards, chou de Milan, citrouilles, courgettes)
  • Fruits frais non sucrés
  • Légumes en général

Exemple de régime pour le syndrome métabolique »