endocrinologie

Régime alimentaire et l'hypothyroïdie

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Existe-t-il un régime contre l'hypothyroïdie?

Le rôle fondamental de l'iode dans la promotion d'une fonction thyroïdienne correcte et la diffusion généralisée du trouble font que de nombreuses personnes souffrant d'hypothyroïdie se demandent s'il existe un régime alimentaire efficace pour traiter leur maladie.

Pour sa part, la médecine officielle répond qu’il n’existe pas de régime alimentaire standard contre l’hypothyroïdie, d’abord en raison des origines différentes de ce trouble caractérisé par une synthèse insuffisante des hormones thyroïdiennes.

Hypothyroïdie et carence en iode

Au niveau mondial, les graves pénuries alimentaires en iode sont l’une des causes les plus courantes d’hypothyroïdie; D'autre part, il ne faut pas oublier que même un apport excessif de minéraux peut, à long terme, altérer la fonction thyroïdienne normale, en établissant des cadres hyper mais aussi une hypothyroïdie.

De même, l'hypothyroïdie a une origine auto-immune, car elle est liée à des altérations du système immunitaire (voir Thyroïdite de Hashimoto); plus rarement, cependant, la thyroïde ne fonctionne pas en raison d'une stimulation hypothalamique inefficace ou en raison de son absence congénitale.

Les suppléments d'iode: sont-ils bons?

Pour ce qui a été dit jusqu'à présent, bien que l'utilisation de suppléments riches en iode soit particulièrement utile en cas de réduction de l'apport alimentaire, lorsque l'hypothyroïdie n'a AUCUNE origine alimentaire, il convient d'éviter toute supplémentation spécifique, car un excès d'iode pourrait même précipiter la condition. Dans d'autres cas, ces produits seraient totalement inutiles et deviendraient un gaspillage inutile d'argent.

Pour cette raison, s’agissant de régime alimentaire et d’hypothyroïdie, il faut éviter de généraliser:

étant donné que le trouble reconnaît différentes causes d'origine, la réponse à la supplémentation orale en iode peut être différente.

Sous surveillance médicale, cette pratique ne peut être utilisée que dans les cas où l'hypothyroïdie est confortée par des pénuries alimentaires, plus rares que jamais en raison de la pratique répandue consistant à ajouter de l'iode au sel ordinaire. La contribution du minéral peut également être augmentée par un régime simple, en choisissant simplement des aliments riches en iode, tels que les poissons de mer, les algues marines, les mollusques et le sel de mer entier.

Une supplémentation spécifique présente toutefois l’avantage d’être standardisée en doses, un objectif très difficile à atteindre avec le régime habituel.

L'iode dans les aliments

Il existe également des aliments spéciaux (chou, brocoli, chou-fleur, soja, graines de lin, navets, radis, mil et tapioca) qui, surtout s'ils sont consommés crus, augmentent considérablement les besoins en iode, perturbant ainsi le métabolisme. Ces aliments, appelés gozzigènes, doivent donc être consommés avec modération, mais uniquement en cas d'hypothyroïdie par carence en iode.

Tireostimolanti

Le guggulstérone et la forskoline sont parmi les suppléments les plus utilisés pour stimuler la fonction thyroïdienne chez les sujets en bonne santé.

La médecine non officielle recommande également l'huile de noix de coco, car elle semble capable de stimuler la fonctionnalité de la glande thyroïde et de soutenir le métabolisme.

Cependant, tous ces produits ne peuvent certainement pas remplacer l'efficacité du traitement hormonal substitutif chez les personnes souffrant d'hypothyroïdie.

Importance du sélénium

Depuis quelques années, nous savons que des carences autres que l’environnement, notamment en sélénium, peuvent contribuer au développement de l’hypothyroïdie en plus de la carence en iode.

Alors que l'iode est l'élément fondamental de la synthèse des hormones thyroïdiennes, la triiodothyronine (T3) et la thyroxine (T4), le sélénium joue un rôle fondamental dans leur métabolisme.

Les céréales, la viande et le poisson sont des sources importantes de sélénium.

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Régime alimentaire et interactions pharmacologiques

Le fait que le médicament officiel accorde peu d’importance au régime alimentaire dans le traitement de l’hypothyroïdie découle également du fait que ce trouble peut être facilement contrôlé grâce à un traitement de substitution à base de lévothyroxine, éventuellement accompagné de triodothyronine. En pratique, les hormones thyroïdiennes, déficientes dans tous les cas d'hypothyroïdie, sont prises avec un simple comprimé de médicament.

Efficace, sans danger et en thérapie pendant de nombreuses années, la lévothyroxine doit être prise conformément aux indications médicales; il est généralement conseillé de le prendre l'estomac vide, au moins 4 à 5 heures après la prise de suppléments de fer ou de calcium, ainsi que des multivitamines qui les contiennent. Un argument similaire pour les antiacides à base de sels d'aluminium ou de magnésium et pour des aliments tels que la farine de soja, les noix et divers médicaments (cholestyramine, colestipol, sucralfate).

En général, une trop grande quantité de fibres peut réduire l'absorption intestinale des hormones synthétiques de la thyroïde. Cependant, les aliments riches sont très importants pour éviter les problèmes de constipation, assez fréquents chez les personnes souffrant d'hypothyroïdie. Les fruits et les légumes doivent donc être consommés à une distance suffisante de la prise du médicament, sans se priver de quelque manière que ce soit de leur précieux apport nutritionnel.

Le rôle de l'alimentation dans le traitement de l'hypothyroïdie est donc orienté, du moins selon la médecine officielle, avant tout pour éviter d'éventuelles interactions avec les médicaments pris; dans ce sens, nous nous référons à une lecture attentive du dépliant et à un avis médical, dissuadant les lecteurs de modifier inconsciemment leur régime alimentaire sur la base de ce qui a été appris sur Internet, en particulier sur des sites qui, contrairement à celui-ci, préfèrent embrasser la thèse de la médecine non officielle.