introduction
Lorsque nous parlons de citronnelle, la plupart des gens se réfèrent immédiatement au parfum homonyme utilisé dans de nombreux produits anti-moustiques; en effet, l'huile essentielle extraite de la citronnelle est riche en géraniol et citronellol, alcools monoterpéniques aux propriétés répulsives.
Description botanique
Les citronnelles ( Cymbopogon nardus ou Andropogon nardus ) appartiennent à la famille des graminées: nous analysons des herbes vivaces à feuilles persistantes, typiques des régions à climat tropical ou tempéré chaud, structurellement comparables au sorgho. En présentant un port typiquement touffu, les citrons ne dépassent généralement pas un mètre de hauteur; les feuilles, de consistance papier, ont la forme d'un ruban de 60 à 70 cm de long et présentent un beau vert éclatant, parfois teinté de bleu. [tiré de wikipedia]
Les feuilles sont soutenues par des tiges dressées et rigides, comparables, à certains égards, au bambou; La caractéristique qui distingue les feuilles de citronnelle est le parfum intense émanant de l’environnement, avec une note douce et citronnée.
Composition chimique
La citronnelle donne le même nom à l’essence obtenue; précisément, l'huile essentielle de citronnelle peut être extraite de deux espèces différentes, la citronnelle de Java (ou Cymbopogon winterianus ) et la citronnelle de Ceylan ( Cymbopogon nardus ), des plantes arbustives-buissonnantes appartenant à la famille des Graminacées.
- Citronnelle de Java
C'est une plante typique de la Chine, de l'Indonésie, de Taiwan, de la Colombie et du Brésil, cultivée pour l'huile de citronnelle du même nom. Il consiste en une quantité substantielle de citronellol.
- Citronnelle de Ceylan
Il est principalement cultivé au Sri Lanka et est également exploité pour son huile essentielle.
En termes de composition chimique moléculaire, les deux variétés ne diffèrent pas beaucoup l'une de l'autre; l'huile essentielle - obtenue par distillation à la vapeur d'eau - comprend une bonne partie de géraniol (variable de 15 à 20%), de bornéol (max 8%), de citronellal (5-15%), de citronellol (max. 10%) %), neral et méthyl-eugénol. [Composition de l'huile essentielle extraite du dictionnaire raisonné de phytothérapie et de phytothérapie, par A. Bruni, M. Nicoletti]
L'essence de la citronnelle se trouve également en partie dans le basilic et le géranium.
prêts
Nous avons vu que l’utilisation de la citronnelle est axée sur l’utilisation d’huile essentielle pour la formulation de produits répulsifs (bougies, onguents, sprays pour le corps, etc.); Cependant, étant donné son essence extrêmement intense et pénétrante, la citronnelle est également très populaire dans les domaines de la parfumerie et de l'alimentation pour parfumer les sauces, les soupes et les tisanes.
propriété
Il existe de nombreuses vertus médicinales attribuées à l'huile essentielle de citronnelle: antiseptique, antidépresseur, anti-inflammatoire, diurétique, vermifuge, astringent, analgésique et décongestionnant. La citronnelle a un effet calmant et rééquilibrant sur le SNC. De plus, il semblerait que la citronnelle soit un remède naturel pour contrer le gonflement de l'aéropophage et de l'estomac.
La citronnelle est probablement également utile pour équilibrer le cycle menstruel.
Activité anti-tumorale hypothétique
Récemment, des chercheurs israéliens ont observé qu'une espèce appartenant au genre Cymbopogon est capable de détruire des cellules cancéreuses: le citral contenu dans l'essence de citronnelle induit l'apoptose des cellules nocives. Cependant, seules des études in vitro ont été effectuées, il n'a donc pas encore été démontré que la citronnelle puisse effectivement forger le titre de "plante anticancéreuse".
résumé
Lemongrass: FIXER LES CONCEPTS
citronnelle | Substance répulsive par excellence Cosmétiques → rend le parfum des produits plus agréable Cuisson → arômes de sauces, soupes et tisanes |
| Citronnelle: brève description botanique |
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| Citronnelle: trait distinctif | Un parfum intense émanant de l'environnement, avec une note douce et citronnée |
| Lemongrass: variété |
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| Lemongrass: huile essentielle et composition chimique |
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| Huile essentielle de citronnelle: utilisations | Principalement → pour la production de produits répulsifs Parfumerie → parfums Cuisson → tisanes, soupes |
| Huile essentielle de citronnelle: propriétés |
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| Huile essentielle de citronnelle et activité anti-tumorale éventuelle | Citrale dans l'essence de citronnelle: provoque l'apoptose des cellules tumorales → ÉTUDES IN VITRO → la théorie n'est pas encore confirmée scientifiquement |
