la santé du foie

Détoxifier le foie avec un régime et des suppléments

Intoxication hépatique

Le foie est un organe qui exécute la plupart des fonctions métaboliques du corps. L'abus de drogues et un régime alimentaire inadéquat peuvent l'intoxiquer et causer des symptômes indésirables et un inconfort; À long terme, l'intoxication hépatique peut entraîner la pathogenèse de maladies même graves, telles que l'insuffisance hépatique et le carcinome hépatocellulaire.

La désintoxication de cette grosse glande avec de la nutrition et des suppléments peut être un bon moyen de recouvrer la santé, la taille et la fonction hépatique.

Régime détoxifiant

Les aspects nutritionnels qui affectent négativement la santé du foie sont liés à la qualité, la quantité et la composition des aliments. l'excès de graisses saturées, les glucides (avant tout simples et raffinés), l'alcool éthylique ou l'excès calorique total déterminent l'élargissement du foie par stéatose grasse. Pour détoxifier le foie avec de la nourriture, il faut avant tout garantir:

  • Adéquation de l'approvisionnement en énergie
  • Réduction de la consommation d'alcool et de portions de boissons alcoolisées
  • Pourcentage de lipides qui devrait représenter environ 30% du nombre total de calories
  • Bonne qualité des lipides et faible consommation de cholestérol
  • Pourcentage global de glucides et en particulier de glucides simples ne devant pas excéder 55-60% du nombre total de calories
  • Offre de glucides simples raffinés égaux ou inférieurs à 12%
  • Charge réduite et index glycémique des repas

Ils ne contribuent pas à la détoxification du foie: additifs alimentaires, excès de protéines et abus de fructose ajouté. Ces composants n'affectent pas de manière significative la pathogenèse de la stéatose grasse, mais sont néanmoins responsables d'autres mécanismes de surcharge hépatique.

En cas de souffrance intense de l'organe, il est conseillé de commencer un régime hypocalorique, caractérisé par la consommation de repas fréquents et réduits, sans alcool éthylique, avec une prévalence de graisses mono et polyinsaturées (25-30% des calories totales), à faible charge et indice glycémique réduit, qui supprime complètement les aliments contenant des sucres raffinés et la malbouffe.

Dans les cas les plus importants, les thérapies hypoallergéniques à base de protéines de riz ont été testées pendant une durée totale de 10 semaines; les résultats sur l'organe cible sont bons mais, bien évidemment, une conduite alimentaire similaire ne peut pas être prolongée au-delà en raison du manque de nombreux nutriments. La thérapie proposée par dr. Jeffry Bland est basé sur une alimentation pauvre en toxines, riche en n-acétyl-cystéine (anti-radicalaire libre de NAC) et favorise la synthèse endogène de glutathion (antioxydant endogène dérivé de la niacine).

Suppléments détoxifiants

Si nécessaire, il est essentiel de détoxifier le foie en modifiant radicalement la nutrition. malheureusement, lorsque la cause de l'insuffisance hépatique provient d'un abus pharmacologique, une altération de la fonction enzymatique et une altération de l'intégrité cellulaire spécifique peuvent survenir. Les enzymes impliquées sont:

  • Enzymes de bioactivation qui catalysent les réactions d'oxydoréduction, la réduction et l'hydrolyse
  • Enzymes de détoxification qui catalysent les réactions de conjugaison

Dans ce cas, pour désintoxiquer le foie, en plus de suspendre (si possible) le traitement médicamenteux, il pourrait être utile d’aider à la guérison du foie en optimisant le régime alimentaire grâce à l’utilisation de certains compléments alimentaires.

Les médicaments hépato-toxiques agissent en favorisant la synthèse des hépatotoxines intrinsèques, mais surtout en fabriquant des hépatotoxines extrinsèques: métabolites électrophiles et radicaux libres. La désintoxication du foie peut donc être facilitée par la consommation d'aliments ou de suppléments riches en antioxydants.

Les aliments et les suppléments les plus utilisés pour la détoxification du foie sont les suivants:

  • thé vert et artichauts, grâce à leur teneur élevée en polyphénols,
  • le chardon-Marie, contenant de la silymarine (silibine + silidianine + silicristine), qui augmente l'activité de l'ARN ribosome à travers la nucléase polymérase A avec effet régénérateur.

bibliographie:

  • Traité de médecine interne. Volume 3 - G. Crepaldi, A. Baritussio - Piccin -
  • Bien-être total. Apprenez à connaître les mécanismes de guérison de votre corps pour mieux vivre - Joseph Pizzorno - Nouvelles techniques - page 153: 157
  • Mangez qui vous passe . Un regard révolutionnaire sur les aliments pour vivre plus longtemps et en meilleure santé - Filippo Ongaro - Piemme - p. 221-222.