Oubliez le désormais célèbre habanero . Le piment chili le plus épicé au monde va à la variété hybride appelée Carolina Reaper .
En 2013, ce poivron est en effet devenu le plus épicé au monde dans le Livre des records Guinness, atteignant un piquant moyen de 1 569 300 unités Scoville, avec des sommets de 2 200 000 unités.
Le meilleur disque au monde de piment rouge appartient à la variété Trinidad Moruga Scorpion, établie en 201
Le piment Carolina Reaper provient de l’hybridation entre Ghost Chili ( Bhut jolokia ou - poivre de serpent) et le habanero rouge ( Capsicum chinense Jacq.).
