prémisse
Le balai: comment oublier la poésie qui rend hommage au poète du pessimisme?
Le balai, grâce à sa forte résistance et à sa grande adaptabilité dans les zones arides, a fait l’objet d’œuvres poétiques extraordinaires, symbole de la "mère nature" qui cache la lutte éternelle de l’homme contre la nature.
Dans cette discussion, nous essaierons d'analyser les caractéristiques qui distinguent le balai, en approfondissant également les aspects phytothérapiques et homéopathiques.
Description générale
En symbologie, en raison des zones arides et extrêmement sèches dans lesquelles il se développe, le balai est souvent associé à l'humilité et à la modestie.
Le terme "balai" désigne un groupe de plantes touffues qui, avec des fleurs jaunes, décorent des paysages nus et dégagent en même temps des parfums particulièrement intenses dans l'environnement.
Genres et espèces
Les balais appartiennent à la famille des légumineuses Papilionaceae: il s’agit d’arbustes typiques de la région méditerranéenne, non seulement d’un genre à l’autre, mais même d’une espèce à l’autre. En fait, les variétés de balais sont assez nombreuses (il en existe environ 75 espèces); dans tous les cas, le modèle de référence est indiqué avec le genre Spartium, auquel appartient une seule espèce ( S. junceum ).
Parmi les genres les plus en vue figurent le Genista (en particulier le ginestrella ou Genista tinctoria ), le Ulex (surtout U. europaeus ou le ginestrone, une des 38 fleurs de Bach), Cytisus (G. dei carbonai) , Sarothamnus, Coronilla et Colutea .
La plupart des espèces sont unies par le port arbustif, par les fleurs jaunes odorantes et par les feuilles qui tendent à tomber précocement, qui sont parfois totalement absentes. Les branches, nues et pointues, ont contribué à donner au balai le surnom de "fouet du Christ".
Balai: Spartium junceum
Nous avons vu comment le modèle de référence pour les balais est sans aucun doute le Spartium junceum, un arbuste commun - typique des régions méridionales de l’Italie - présentant des branches nues flexibles, particulièrement ramifiées et généralement sans feuilles. Les branches, effilées, se terminent par des inflorescences jaunes qui ne passent pas inaperçues: les fleurs arborent une robe jaune canari éclatante et dégagent un parfum intense dans l'air. [extrait d' Archeobotanica: découvertes de plantes de Pompéi et du territoire vésuvien, par M. Borgongino]
La particularité de ce balai est la tige: étant une plante presque sans feuilles, la fonction chlorophylle est réservée à la tige, dressée et scopiforme, très riche en chlorophylle.
L'afilia (absence de feuilles) doit être analysée de deux manières différentes: si, d'une part, la rareté des feuilles protège la plante d'une éventuelle perte excessive d'eau, elle peut aussi constituer un danger. Comme nous le savons, les feuilles sont utilisées pour la fonction chlorophylle, elles peuvent donc être comparées à une sorte d’usine industrielle, une zone dans laquelle les nutriments essentiels au développement de la plante sont récoltés et "transformés": il est clair que lorsque cette industrie est perdue, la plante meurt. La nature a cependant trouvé un remède: la fonction chlorophylle des feuilles est presque complètement déléguée à la tige, assurant ainsi le développement correct du balai. Il n’est donc pas surprenant que la tige, au lieu d’être brune - comme la plupart des plantes - prenne une couleur verdâtre, démontrant ainsi sa "nouvelle" fonction photosynthétique.
Les graines de ce balai, ainsi que la plante entière, sont toxiques en raison de la présence de cytisine (alcaloïde), une molécule encore plus toxique que sparteina [extraite du dictionnaire raisonné de phytothérapie et de phytothérapie de A. Bruni, M. Nicoletti]
Balai des charbonniers
Si Spartium junceum est typique des régions méridionales, Cytisus scoparius (balai des charbonniers) est commun dans les régions septentrionales du Bel Paese. Plus précisément, ce balai pousse dans les régions montagneuses et montagneuses et se distingue des autres espèces par les branches, fendues longitudinalement, et par les feuilles, constituées de petits groupes de trois folioles dans la partie inférieure des branches. Néanmoins, les feuilles tombent très tôt. Toujours dans cette variété, des fleurs parfumées jaune doré quittent l'aisselle des feuilles.
Huile essentielle
Les huiles essentielles obtenues à partir des fleurs et des feuilles (lorsqu'elles sont présentes) des différentes espèces de genêts diffèrent pour certaines molécules; dans tous les cas, l’essence est généralement constituée de molécules alcaloïdes, de flavonoïdes, de saponines et d’amines biogènes.
L'huile essentielle est obtenue à partir des fleurs par extraction à l'hexane, puis par distillation. Nous obtenons du produit le "béton", à partir duquel nous obtenons un produit fini très pur appelé "absolu" (suite distillation). Les produits essentiels issus des procédés de purification des extraits de balai sont utilisés à la fois en parfumerie (pour intensifier l'odeur de certains mélanges) et dans le secteur alimentaire pour enrichir les confitures de fruits.
On estime que pour obtenir 1 ou 2 kilos de béton, il faut une tonne de genêts à fleurs, à partir desquels on obtient ensuite 0, 5 à 1, 2 kilos absolu.
Selon les espèces considérées, l'extrait de balai peut être constitué de:
- Alcaloïdes de quinolithine, en particulier cytisine (chez Spartium junceum ), sparteina (chez Cytisus scoparius et ginestrella) et lupanine (chez Cytisus scoparius )
- Amines biogènes (tyrosine, tyramine, dopamine, chez Cytisus scoparius )
- Flavonoïdes (c'est riche Spartium junceum ): es. lutéoline (en particulier dans ginestrella)
- Matières colorantes (génistéine) typiques de la ginestrella
- Acide tannique (surtout dans les ajoncs)
- Ulexina (alcaloïde qui caractérise le phytocomplexe du gynthtron)
Usages phytothérapeutiques
Nombreuses activités thérapeutiques attribuées au balai. Tout d'abord, la plante est largement utilisée pour ses propriétés sédatives, laxatives et vasoconstrictives, en particulier pour le balai commun.
Notez également la vertu anti-arythmique attribuée au balai des brûleurs à charbon: en particulier, la spartéine est exploitée dans le domaine médical pour ses capacités cardiotoniques, capable donc d'exercer des activités chronotropes et inotropes. L'extrait de fleurs du balai de charbon de bois est utilisé dans le domaine homéopathique pour réguler l'activité rénale.
À l'exception des substances semi-toxiques, les autres parties du balai sont exploitées pour leurs capacités laxatives et diurétiques (emploi populaire); De la même manière, la tradition enseigne l'utilisation de la plante entière (à l'exception des graines) pour favoriser la sécrétion urinaire et alléger les problèmes rhumatismaux.
Mais ce n’est pas tout: pour les autres espèces de genêts (comme les ajoncs), on leur attribue des propriétés anti-inflammatoires (à usage externe), spasmolytiques (à usage interne), des tranquillisants (pour encourager le sommeil) et le traitement des troubles liés à la fatigue cardiaque .
Les graines, toxiques, sont utilisées pour les propriétés antelminthiques; Enfin, la décoction de fleurs d’orne séchées est recommandée pour soulager les troubles du foie, la toux et l’asthme.
Comme mentionné ci-dessus, l'ajonc est parmi les fleurs de Bach et est utilisé dans le traitement de la "démission". [tiré de wikipedia]
Effets secondaires
Les effets secondaires liés à l'utilisation d'extraits de balai ne peuvent faire défaut: tout d'abord, faute d'études suffisantes pour garantir l'innocuité de la plante pendant la grossesse, son utilisation est interdite aux femmes enceintes.
En raison de la présence de tyramine qui, comme nous l'avons vu, est présente dans le balai des brûleurs à charbon, l'extrait de balai n'est pas recommandé pour les personnes souffrant d'hypertension, en particulier s'ils prennent simultanément des médicaments IMAO (médicaments inhibiteurs de la monoamino-ossidase).
À fortes doses, l'extrait de balai est imputé aux vomissements et aux effets laxatifs.
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