exigence
catégorie | âge | poids | EXIGENCES |
(années) (1) | (kg) (2) | FOLATI (μg) | |
enfants en bas âge | 0, 5-1 | 7-10 | 50 |
enfants | 1-3 | 9-16 | 100 |
4-6 | 16-22 | 130 | |
7-10 | 23-33 | 150 | |
hommes | 11-14 | 35-53 | 180 |
15-17 | 55-66 | 200 | |
18-29 | 65 | 200 | |
30-59 | 65 | 200 | |
60+ | 65 | 200 | |
Les femelles | 11-14 | 35-51 | 180 |
15-17 | 52-55 | 200 | |
18-29 | 56 | 200 | |
30-49 | 56 | 200 | |
50+ | 56 | 200 | |
expectative | 400 (12) * | ||
nourrir | 350 |
(SOURCE: Institut national de recherche sur les aliments et la nutrition)
En raison des nombreuses fonctions couvertes par cette vitamine, notamment son rôle protecteur important contre les maladies cardiovasculaires, de nombreux médecins recommandent de prendre plus que celles indiquées dans le tableau, de l'ordre de 400 à 1 000 μg / jour (0, 4 mg / jour). -1 mg / jour)
Acide folique dans les aliments
nourriture | Acide folique | nourriture | Acide folique |
Levure de bière comprimée | 1250 | Brocoli aux navets | 194 |
Noix pour bouillon | 1050 | Pois chiches séchés / farine | 180 |
Poulet, Foies | 995 | Asperges (champ / serre) | 175 |
Poulet, abats | 530 | Pousses de soja | 172 |
Germe de blé | 331 | Feuilles de navet | 163 |
Bovin, foie | 330 | Envie / scarole | 156 |
Cheval, foie | 330 | épinards | 150 |
Steak de soja | 305 | Haricots secs | 145 |
Porc, foie | 295 | muesli | 140 |
Son de blé | 260 | Haricots secs | 130 |
Corn Flakes | 250 | Œuf de poule, jaune | 130 |
Riz soufflé | 250 | bettes | 124 |
Asperges forestières | 218 | cacahuètes | 110 |
Teneur en acide folique de certains aliments (mcg / 100g)
-Salvini et al., 1997-