charcuterie

Salami - Valeurs Nutritionnelles

Composition nutritionnelle de salami - Valeurs de référence des tableaux de composition des aliments INRAN

Salami de chasseur

Composition nutritionnelle pour 100 grammes de partie comestible de salami, chasseur:

Partie comestible100, 0%
eau30, 6g
protéine28, 5g
Lipides TOT34, 0g
Acides gras saturés10, 80g
Acides gras monoinsaturés16, 33g
Acides gras polyinsaturés4, 90g
cholestérol99, 0mg
TOT Glucides1, 2g
amidon0.0g
Sucres solubles1, 2g
Fibre alimentaire0.0g
énergie425, 0kcal
sodium1498, 0mg
potassium435, 0mg
fer1, 7mg
football43, 0mg
phosphore- mg
thiamine0, 28mg
riboflavine0, 16mg
niacine- mg
Vitamine A0, 0μg
Vitamine ctr
Vitamine E- mg

Fabriami Salami

Composition nutritionnelle pour 100 grammes de partie comestible Salame, Fabriano

Partie comestible100, 0%
eau32, 0g
protéine26, 5g
Lipides TOT34, 3g
Acides gras saturés12, 19g
Acides gras monoinsaturés15, 84g
Acides gras polyinsaturés4, 47g
cholestérol88, 0mg
TOT Glucides1, 5g
amidon0.0g
Sucres solubles1, 5g
Fibre alimentaire0.0g
énergie420, 0kcal
sodium1683, 0mg
potassium455, 0mg
fer1.5mg
football46, 0mg
phosphore- mg
thiamine0, 15 mg
riboflavine0, 10mg
niacine- mg
Vitamine A0, 0μg
Vitamine ctr
Vitamine E- mg

Felino Salami

Composition nutritionnelle pour 100 grammes de partie comestible Salame, Felino:

Partie comestible100, 0%
eau35, 2g
protéine30, 5g
Lipides TOT27, 9g
Acides gras saturés9, 51g
Acides gras monoinsaturés11, 88g
Acides gras polyinsaturés4, 33g
cholestérol95, 0mg
TOT Glucides0.5g
amidon0.0g
Sucres solubles0.5g
Fibre alimentaire0.0g
énergie375, 0kcal
sodium1697, 0mg
potassium486, 0mg
fer1, 9mg
football14, 0mg
phosphore- mg
thiamine0, 34mg
riboflavine0, 26mg
niacine- mg
Vitamine A0, 0μg
Vitamine ctr
Vitamine E- mg

Salami Milan

Composition nutritionnelle pour 100 grammes de partie comestible Salame, Milan:

Partie comestible100, 0%
eau35, 5g
protéine26, 7g
Lipides TOT31, 1g
Acides gras saturés9, 88g
Acides gras monoinsaturés13, 24g
Acides gras polyinsaturés5, 57g
cholestérol86, 0mg
TOT Glucides1, 5g
amidon0.0g
Sucres solubles1, 5g
Fibre alimentaire0.0g
énergie392, 0kcal
sodium1497, 0mg
potassium452, 0mg
fer1.5mg
football32, 0mg
phosphore356, 0mg
thiamine0, 24mg
riboflavine0, 21mg
niacine2.5mg
Vitamine A0, 0μg
Vitamine ctr
Vitamine E- mg

Salami Naples

Composition nutritionnelle pour 100 grammes de partie comestible Salame, Naples:

Partie comestible100, 0%
eau39, 0g
protéine26, 7g
Lipides TOT27, 3g
Acides gras saturés8, 04g
Acides gras monoinsaturés12, 02g
Acides gras polyinsaturés4, 89g
cholestérol86, 0mg
TOT Glucides1, 7g
amidon0.0g
Sucres solubles1, 7g
Fibre alimentaire0.0g
énergie359, 0kcal
sodium1693, 0mg
potassium494, 0mg
fer1, 6mg
football32, 0mg
phosphore- mg
thiamine0, 16mg
riboflavine0, 14mg
niacine- mg
Vitamine A0, 0μg
Vitamine ctr
Vitamine E- mg

Salami local

Composition nutritionnelle pour 100 grammes de partie comestible Salami, Nostrano:

Partie comestible100, 0%
eau37, 3g
protéine28, 5g
Lipides TOT27, 3g
Acides gras saturés9, 34g
Acides gras monoinsaturés12, 96g
Acides gras polyinsaturés4, 05g
cholestérol94, 0mg
TOT Glucides1, 1g
amidon0.0g
Sucres solubles1, 1g
Fibre alimentaire0.0g
énergie370, 0kcal
sodium1633, 0mg
potassium490, 0mg
fer1, 7mg
football42, 0mg
phosphore- mg
thiamine0, 18mg
riboflavine0, 26mg
niacine- mg
Vitamine A0, 0μg
Vitamine ctr
Vitamine E- mg

Salami hongrois

Composition nutritionnelle pour 100 grammes de partie comestible de Salame, hongrois:

Partie comestible100, 0%
eau36, 0g
protéine28, 5g
Lipides TOT24, 2g
Acides gras saturés9, 74g
Acides gras monoinsaturés15, 38g
Acides gras polyinsaturés5, 45g
cholestérol99, 0mg
TOT Glucides1, 2g
amidon0.0g
Sucres solubles0, 7g
Fibre alimentaire0.0g
énergie405, 0kcal
sodium1504, 0mg
potassium420, 0mg
fer1, 4mg
football45, 0mg
phosphore- mg
thiamine0, 17mg
riboflavine0.25mg
niacine- mg
Vitamine A0, 0μg
Vitamine ctr
Vitamine E- mg