Amanita Phalloides pour les courts

Résumé sur l'Amanita Phalloides

Faites défiler la page pour lire le tableau de synthèse sur Amanita phalloides

Amanita phalloides	Le fondateur de champignons vénéneux extrêmement mortels Ingestion → syndromes d'intoxication sévère, avec un résultat insatisfaisant dans la grande majorité des cas Polymorphisme → capacité marquée à "camoufler" et à prendre d'innombrables caractéristiques morphologiques
Amanita phalloides: terminologie	Noms les plus divers: ange de la mort, bâtard ovolo, Agaricus phalloides, Tignosa verdognola et Tignusa morteada Étymologie → phalloïdes: phallos (phallus) et eîdos (forme) → conformation phallique de la tige
Amanita phalloides: description botanique	Chapeau Forme: campanulée ou conique, parfois hémisphérique Couleur allant du gris au jaunâtre et du brunâtre au blanc Diamètre du chapeau variable de 4 à 15 cm Gambo: Forme phallique, qui tend à s'élargir à mesure que l'on pousse vers le bas Caractéristiques: complet quand il est jeune, cordon dans le vieux champignon, mais toujours bulbeux à la base Lamelles de champignons très dense et inégal anneau Couleur: blanc Conformation: enveloppe la tige comme un mouchoir
Amanita phalloides: caractéristiques sensorielles	Consistance de la viande: fibreuse, blanche, soda Odeur: rien de cru, désagréable et fétide lorsqu'il est trempé
Amanita phalloides: composants chimiques toxiques	Amantine (alpha et bêta): peptides cycliques responsables du blocage sélectif de l'enzyme ARN-polymérase → (DL50) de l'amantine: 0, 1 mg / kg. Falloïdines: mycotoxines à structure peptidique → responsables de lésions hépatiques et gastro-intestinales
Amanita phalloides: traitement thermique	Le traitement thermique ne tue pas les toxines → substances thermostables
Amanita phalloides: syndrome d'empoisonnement par empoisonnement	1 mg / kg de champignon par poids corporel est suffisant pour générer des dommages irréversibles au foie empoisonnement: Phase de latence: la molécule toxique reste latente dans le corps (6-12-40 heures) Phase gastro-intestinale: vomissements incontrôlables, transpiration excessive, diarrhée et douleurs abdominales sévères, déshydratation associée à une hypovolémie, insuffisance rénale aiguë et parfois la mort Phase hépatique: augmentation exagérée de la transaminase et de la bilirubine, saignements internes Insuffisance hépatique sévère: très faibles valeurs d'activité de la prothrombine, nécrose hépatique, coma hépatique, associées à une insuffisance respiratoire, une coagulopathie, des convulsions et une insuffisance respiratoire. mort
Amanita phalloides: remèdes	LE DIAGNOSTIC DOIT ÊTRE TEMPORAIRE transplantation hépatique et / ou dialyse Remèdes possibles: lavage gastrique approvisionnement en charbon diurèse forcée hémodialyse plasmaphérèse antidotes possibles: acide thioctique, silymarine et acubine
Amanita phalloides: comment le reconnaître	Écraser un fragment de champignon sur une feuille de papier journal Marquez le halo avec le crayon Verser des gouttes d'acide muriatique Formation d'une tache bleue → confirmation de la présence de l'anatoxine amanita phalloides