Une autre propriété des tanins est hémostatique. En effet, au contact d'une plaie, la capacité des tanins à se lier avec ténacité aux protéines locales favorise en quelque sorte la formation du caillot et l'arrêt de l'hémorragie. Les tanins induisent également une vasoconstriction localisée.
En raison de ces propriétés, les tanins interviennent dans la régénération des tissus affectés par de petites plaies et brûlures.
