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Lait adapté (ou pour nourrissons)

De nos jours, industriellement, à travers différentes étapes, à partir du lait de vache, des préparations de plus en plus raffinées ont été préparées industriellement, de manière à être aussi proches chimiquement que possible du lait humain et à mieux répondre aux besoins digestifs et nutritionnels du petit enfant, à savoir le bébé des 4/6 premiers mois, tous sur le modèle d'allaitement. Pour cette raison, on les appelle aussi laits adaptés ou laits pour nourrissons .

En l'absence de lait maternel, les laits adaptés sont, dans la pratique, la seule alternative viable pour l'alimentation au cours des 4 à 6 premiers mois de la vie. Le comité ESPGAN pour la nutrition a fourni des indications précises sur leur composition, à la fois en macro et en micronutriments, auxquels les différents fabricants se sont adaptés.

Les laits adaptés sont disponibles en conditionnements à la fois en poudre, à reconstituer dans de l'eau minérale à 13-14% et prêts à l'état liquide, et offrent une garantie de composition et de stérilité garanties. Ils sont généralement indiqués par le chiffre 1 en regard du nom commercial ( Aptamil, Humana, Eulac, Formulat, Mellin, Natalia, Milumil, Nidina, Nilina, Nursilat, Nutrilac premium, Premium, Primigiorni, Transilat, Similac, Vivena ). Beaucoup sont intégrés à la carnicina et à la taurine; certaines avec des acides gras polyinsaturés à longue chaîne (EPA, DHA). Toutes sont complétées par des vitamines ajoutées, en particulier D, cependant, malgré les grands progrès réalisés, la composition chimique du lait adapté est encore différente à bien des égards de celle du lait humain et est particulièrement déficiente en facteurs de défense immunitaire.