santé de la prostate

Noix, prostate, phytostérols et cholestérol

En plus des nombreuses références aux propriétés hypocholestérolémiantes connues des noix, certaines preuves peuvent être trouvées dans la littérature concernant leur effet protecteur contre le cancer de la prostate.

Ces avantages seraient principalement dus aux phytostérols, molécules très similaires au cholestérol chez les plantes. Cette analogie entre les deux molécules amène les phytostérols à réduire les taux de cholestérol dans le sang, réduisant ainsi l'absorption des lipides dans l'intestin.

De plus, certains phytostérols ont une structure très similaire à celle des hormones androgènes (dérivées de manière aléatoire du cholestérol). Par conséquent, les phytostérols peuvent se lier aux récepteurs des androgènes. Cependant, n'étant pas parfait, ce lien produit une réponse endocrinienne beaucoup plus limitée.

Maintenant, comme de nombreux problèmes de prostate, y compris l'hyperplasie bénigne et le cancer de la prostate, sont aggravés par des niveaux élevés d'androgènes, la consommation de phytostérols par les noix pourrait être une aide précieuse dans la prévention de ces maladies.

Il n’est donc pas surprenant que certaines études décrivent les noix comme une aide précieuse dans la prévention du cancer du sein. En fait, de nombreuses formes de cancer du sein sont favorisées par des taux élevés d'œstrogènes, des hormones dérivées du cholestérol pour lesquelles certains phytoestrogènes présentent une bonne affinité.