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exemples de régime

Exemple de régime dissocié

prémisse

Les indications suivantes sont uniquement destinées à un usage informatif et ne sont pas destinées à remplacer l’avis des professionnels de la santé, en tant que médecin, nutritionniste ou diététicien, dont l’intervention est nécessaire pour la prescription et la composition des thérapies alimentaires SUR MESURE.

Régime dissocié

Le régime dissocié a été conçu par dr. William Howard Hay dans le célèbre texte " Allergie alimentaire" de 1931; il a ensuite été revu et réélaboré à plusieurs reprises; l’idée contemporaine du régime dissocié est donc le fruit de la contribution de nombreux chercheurs, voire de créateurs.

Les bases scientifiques qui soutiennent cette méthode sont variées, mais ce qui "pourrait" faire l’objet de controverse, c’est plutôt l’interprétation et la méthode utilisée dans le régime dissocié; Cependant, l'objectif de cet article n'est pas de commenter ou de critiquer la stratégie alimentaire en question, mais plutôt de présenter un exemple suffisamment représentatif.

Le régime dissocié est une stratégie alimentaire visant à optimiser la perte de poids et à améliorer la digestion et le métabolisme des nutriments énergétiques.

Le régime dissocié est basé sur quelques règles de base; En résumé, les principes cardinaux pour la rédaction d’un régime dissocié sont les suivants:

  1. Concentrez les glucides dans la première phase de la journée
  2. Consommez le repas le plus abondant pour le déjeuner et au plus tard à 16h00.
  3. Le dîner doit être presque exclusivement à base de protéines
  4. Dans le même repas, n'insérez que des aliments du même type (mais toujours avec des légumes) en évitant de mélanger les différents groupes d'appartenance (viande, poisson, produits laitiers et œufs, ou de céréales et légumineuses, etc.).
  5. Éviter l'association de glucides complexes et de protéines
  6. Éviter l'association de glucides complexes et de sucres simples
  7. Évitez de placer des bonbons et des fruits dans les repas principaux
  8. Promouvoir la consommation de fruits et légumes.

Le régime dissocié encourage la consommation d'aliments d'origine végétale en tant que source de fibres, de sels minéraux et de vitamines et met en garde contre l'excès de produits d'origine animale dans la mesure où ils sont liés à des maladies métaboliques et à certaines formes de cancer.

Exemple de régime dissocié

NB Pour l'exemple d'un régime dissocié, on utilisera une méthode d'estimation de l'apport calorique de type TRADITIONAL, associée au régime hypocalorique (-30% de l'énergie) du régime alimentaire afin de garantir la perte de poids chez un sujet clairement en surpoids.

EXEMPLE DE REGIME INDIQUE POUR

  • Activité masculine, de courtier, de tennis ou de ski 2 fois par semaine et déplacements à vélo tous les jours
sexeMâle
âge42
Stature cm177
Tour de poignet cm16.8
constitutionmince
Stature / poignet10.5
Type morphologiquedégingandé
Poids kg82
Indice de masse corporelle25.5
Indice de masse corporelle physiologique souhaitable18.5
Poids physiologique souhaitable kg58
Métabolisme basal kcal1551, 3
Coefficient de niveau d'activité physiqueOui Aus. 1, 55
Kcal dépense énergétique2404, 5
régime IPO CALORIQUE1683, 2Kcal
Petit dejeuner 20% 336kcal
casse - croûte 5% 84kcal
Déjeuner 35% 589kcal
casse - croûte 15% 253kcal
dîner 20% 336kcal
casse - croûte 5% 84kcal

Traduction du jour 1

NB : Certains poids peuvent être évalués sans l'aide d'une balance, par exemple:

  • Liquide 10g = 1 cuillère
  • Liquide 5g = 1 cuillère à café
  • Fruit ou légume 200g = taille moyenne
  • Noyau de noix, amande, noix de pécan, noisette = 3g
  • Pain 30-35g = grosse tranche

Exemple de régime dissocié - Jour 1

Petit déjeuner 20% kcal TOT
Smoothie aux pommes et au miel avec de l'eau
pommes400g, 208kcal
miel40g, 121.6Kcal
Collation 5% kcal TOT
Biscottes20g, 85.2kcal
Déjeuner 35% kcal TOT
Pâtes à la sauce tomate
Semoule de blé entier80g, 259, 2kcal
Sauce tomate100g, 24kcal
laitue100g, 18kcal
Pain de blé entier60g, 145, 8 kcal
Huile d'olive extra vierge15g, 135kcal
15% kcal collations TOT
Yaourt écrémé300g, 168kcal
Poudre de cacao20g, 79, 6 kcal
Dîner 20% kcal TOT
Côtelettes de porc grillées
Côtelettes de porc maigres180g, 228, 6 kcal
courgettes200g, 32kcal
Huile d'olive extra vierge10g, 90kcal
Collation 5% kcal TOT
noix15g, 91.8kcal

Exemple de régime dissocié - jour 2

Petit déjeuner 20% kcal TOT
Smoothie poire et miel avec de l'eau
Pere400g, 232kcal
miel40g, 121.6Kcal
Collation 5% kcal TOT
Biscottes20g, 85.2kcal
Déjeuner 35% kcal TOT
Risotto à la citrouille
Riz brun80g, 259, 2kcal
citrouille100g, 26kcal
radicchio100g, 23kcal
Pain de blé entier60g, 145, 8 kcal
Huile d'olive extra vierge15g, 135kcal
15% kcal collations TOT
Yaourt écrémé300g, 168kcal
Poudre de cacao20g, 79, 6 kcal
Dîner 20% kcal TOT
Morue cuite à la vapeur
Morue atlantique200g, 164kcal
aubergine200g, 48kcal
Huile d'olive extra vierge10g, 90kcal
Collation 5% kcal TOT
Amandes grillées15g, 89, 6kcal

Exemple de régime dissocié - jour 3

Petit déjeuner 20% kcal TOT
Raisins européens300g, 207kcal
Chocolat au lait30g, 160.5Kcal
Collation 5% kcal TOT
Biscottes20g, 85.2kcal
Déjeuner 35% kcal TOT
Compote de haricots
Haricots mûrs200g, 234kcal
Pain de blé entier60g, 145, 8 kcal
Huile d'olive extra vierge15g, 135kcal
15% kcal collations TOT
Yaourt écrémé300g, 168kcal
Poudre de cacao20g, 79, 6 kcal
Dîner 20% kcal TOT
ricotta
Ricotta au lait de vache faible en gras150g, 207kcal
fenouil200g, 62kcal
Huile d'olive extra vierge10g, 90kcal
Collation 5% kcal TOT
noisettes15g, 94.2kcal

Exemple de régime dissocié - jour 4

Petit déjeuner 20% kcal TOT
Smoothie aux pommes et au miel avec de l'eau
pommes400g, 208kcal
miel40g, 121.6Kcal
Collation 5% kcal TOT
Biscottes20g, 85.2kcal
Déjeuner 35% kcal TOT
Pâtes au safran et aux courgettes
Semoule de blé entier80g, 259, 2kcal
courgettes100g, 16kcal
laitue100g, 18kcal
Pain de blé entier60g, 145, 8 kcal
Huile d'olive extra vierge15g, 135kcal
15% kcal collations TOT
Yaourt écrémé300g, 168kcal
Poudre de cacao20g, 79, 6 kcal
Dîner 20% kcal TOT
Poitrine de poulet grillée
Poitrine de poulet grillée200g, 220kcal
Épinards je lis200g, 46kcal
Huile d'olive extra vierge10g, 90kcal
Collation 5% kcal TOT
noix15g, 91.8kcal

Exemple de régime dissocié - jour 5

Petit déjeuner 20% kcal TOT
Smoothie poire et miel avec de l'eau
Pere400g, 232kcal
miel40g, 121.6Kcal
Collation 5% kcal TOT
Biscottes20g, 85.2kcal
Déjeuner 35% kcal TOT
Risotto en blanc
Riz brun80g, 259, 2kcal
radicchio100g, 23kcal
Pain de blé entier60g, 145, 8 kcal
Huile d'olive extra vierge15g, 135kcal
15% kcal collations TOT
Yaourt écrémé300g, 168kcal
Poudre de cacao20g, 79, 6 kcal
Dîner 20% kcal TOT
Sole dans la casserole
patauger200g, 182kcal
verze200g, 60kcal
Huile d'olive extra vierge10g, 90kcal
Collation 5% kcal TOT
Amandes grillées15g, 89, 6kcal

Exemple de régime dissocié - jour 6

Petit déjeuner 20% kcal TOT
Loti ou kaki300g, 210kcal
Chocolat au lait30g, 160.5Kcal
Collation 5% kcal TOT
Biscottes20g, 85.2kcal
Déjeuner 35% kcal TOT
Passé de pois chiches
Pois chiches mûrs210g, 225kcal
Pain de blé entier60g, 145, 8 kcal
Huile d'olive extra vierge15g, 135kcal
15% kcal collations TOT
Yaourt écrémé300g, 168kcal
Poudre de cacao20g, 79, 6 kcal
Dîner 20% kcal TOT
Flocons de lait faible en gras
Flocons de lait écrémé300g, 258kcal
bettes200g, 38kcal
Huile d'olive extra vierge10g, 90kcal
Collation 5% kcal TOT
noisettes15g, 94.2kcal

Exemple de régime dissocié - jour 7

Petit déjeuner 20% kcal TOT
Smoothie aux pommes et au miel avec de l'eau
pommes400g, 208kcal
miel40g, 121.6Kcal
Collation 5% kcal TOT
Biscottes20g, 85.2kcal
Déjeuner 35% kcal TOT
Pâtes Aubergines
Semoule de blé entier80g, 259, 2kcal
aubergine100g, 24kcal
laitue100g, 18kcal
Pain de blé entier60g, 145, 8 kcal
Huile d'olive extra vierge15g, 135kcal
15% kcal collations TOT
Yaourt écrémé300g, 168kcal
Poudre de cacao20g, 79, 6 kcal
Dîner 20% kcal TOT
Filet de veau grillé
Filet de veau180g, 198.6kcal
carottes200g, 82kcal
Huile d'olive extra vierge10g, 90kcal
Collation 5% kcal TOT
noix15g, 91.8kcal

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