Exemple de régime contre la diarrhée

prémisse

Les indications suivantes sont uniquement destinées à un usage informatif et ne sont pas destinées à remplacer l’avis des professionnels de la santé, en tant que médecin, nutritionniste ou diététicien, dont l’intervention est nécessaire pour la prescription et la composition des thérapies alimentaires SUR MESURE.

diarrhée

La diarrhée est une condition de malaise intestinal qui provoque au moins trois évacuations quotidiennes de selles très molles ou liquides. Pour être défini comme tel, il doit avoir une durée d'au moins deux jours, avant laquelle les rejets n'ont pas de pertinence diagnostique.

Sur 14 jours, il est défini comme persistant et, s'il est accompagné de mucus, de sang, de douleur et d'un contrôle médiocre de l'évacuation, il est appelé dysenterie. NB Chez les nourrissons, les selles liquides (mais non liquides) sont considérées comme normales.

La diarrhée provoque une perte de liquide importante et, si elle est prolongée, peut provoquer une déshydratation et des carences en minéraux.

Parmi les causes les plus courantes de diarrhée, on citera les infections ou infestations intestinales (virus, bactéries, parasites), les intolérances alimentaires (au lactose, la maladie cœliaque), l’hyperthyroïdie, l’utilisation de médicaments ou de compléments alimentaires, la prise de molécules irritantes ou osmotiques (lactulose, caféine, capsaïcine, etc.), syndrome du côlon irritable, froid intense, altération de la flore bactérienne intestinale, action psychosomatique des catécholamines, maladie diverticulaire et maladies inflammatoires chroniques intestinal (colite rectale ulcéreuse et maladie de Crohn).

La prévention et le traitement de la diarrhée sont spécifiques, donc basés sur les causes qui déclenchent; un régime spécifique est toujours nécessaire.

Dans les pays en développement, la diarrhée est une cause de mortalité très fréquente.

régime

Le régime alimentaire contre la diarrhée est un régime nécessaire au rétablissement de la consistance fécale normale.

En ce qui concerne la prévention et le traitement, même la thérapie alimentaire doit prendre en compte l'agent déclencheur. Cependant, comme la diarrhée est souvent idiopathique (la cause n’est pas connue), il est bon de suivre un régime qui peut être efficace dans chacun des cas mentionnés ci-dessus.

Les principes de base d’un bon régime alimentaire contre la diarrhée sont les suivants:

• Absence de nutriments sujets à l'intolérance; il est toujours conseillé d'éliminer temporairement le lactose et, pour les coeliaques, de soigner particulièrement l'hygiène alimentaire, en prévenant la contamination par le gluten
• Absence de drogues, de laxatifs synthétiques et de compléments alimentaires inutiles
• Absence d'alcool et d'autres nerfs (caféine, teina, théobromine, etc.)
• Absence d'additifs irritants pour l'intestin (xylitol, polyphosphates, mannitol, etc.)
• Absence de principes épicés (capsaïcine, pipérine, gingérol, allicine, isothiocyanate, etc.)
• Absence de molécules carbonisées pendant la cuisson
• Absence d'aliments laxatifs
• Peu de fibres, essayant de favoriser les solubles
• Graisses en quantités non supérieures à la normale (25-30%)
• Augmentation de l'apport en sels minéraux et en eau, en tenant compte de la concentration osmotique de toutes les boissons hydro-salines
• Consommation d'aliments probiotiques (yaourt, babeurre, kéfir, tempeh, miso, etc.)
• Peut-être, la consommation d'aliments astringents.

Suppléments contre la diarrhée

Les compléments alimentaires potentiellement utiles, à associer au régime contre la diarrhée, sont différents.

Au cas où l'alimentation électrique ne serait pas suffisante, il est conseillé d'utiliser un produit du type hydro-sel, contenant principalement de l'eau, du potassium et du magnésium; ceux-ci compenseront les éliminations fécales même en cas de diarrhée persistante.

Certains choisissent des produits plus complexes, qui contiennent également une bonne quantité de vitamines. Ce choix peut être justifié par le fait qu'en cas de diarrhée, il est nécessaire de réduire la quantité d'aliments végétaux laxatifs et / ou contenant de nombreuses fibres alimentaires.

Il pourrait être utile de compléter le régime avec des produits à base de probiotiques, afin de préserver l’intégrité de la flore bactérienne intestinale.

En outre, beaucoup choisissent de prendre des produits susceptibles d'accroître la consistance fécale, tels que: l'argile, le charbon de bois, etc.

exemple

Employé et travailleur posté. Cœliaque. Diarrhée Lamenta pendant environ une semaine, qui survient immédiatement après le petit déjeuner.

Jour de régime 1

Comme le montre le tableau récapitulatif, le régime alimentaire contre la diarrhée est riche en liquides (il fournit environ 50% de l’eau nécessaire uniquement avec de la nourriture) et pauvre en fibres. Cependant, il est également nécessaire de souligner que certains nutriments sont fournis en quantités insuffisantes; on explique ici l'utilité des compléments alimentaires. Parmi ceux-ci, nous mentionnons: le potassium, le calcium, le zinc, la vitamine C, la vitamine D et les caroténoïdes (provitamine A).

NB Pour augmenter l'apport en calcium, il suffit de privilégier le lait enrichi et le yogourt de soja (avec ajout de calcium).

JOUR 2

Jour 3 Diet

Jour de régime 4

Jour de régime 5

Jour de régime 6

Jour de régime 7