prémisse
Les indications suivantes sont uniquement destinées à un usage informatif et ne sont pas destinées à remplacer l’avis des professionnels de la santé, en tant que médecin, nutritionniste ou diététicien, dont l’intervention est nécessaire pour la prescription et la composition des thérapies alimentaires SUR MESURE.
Baisser la pression
L'abaissement de la pression est un outil utile pour réduire le risque cardiovasculaire, car les personnes souffrant d'hypertension artérielle sont plus susceptibles de subir des événements malheureux tels qu'un accident vasculaire cérébral et un infarctus du myocarde que les sujets en bonne santé.
L'hypertension artérielle (implicitement artérielle) est un trouble généré par de nombreuses et potentielles causes étiologiques; elle peut être classée en primaire (dans la plupart des cas) et secondaire (causée par d'autres maladies), et est provoquée / exacerbée par: prédisposition individuelle, surpoids / obésité, régime alimentaire riche en sodium, régime alimentaire pauvre en potassium (et, dans une moindre mesure, magnésium), régime pauvre en acides gras essentiels omega - 3, régime riche en acides gras saturés et en sucres simples (liés mais non nécessairement DIRECTEMENT), régime pauvre en fibres (apparenté mais pas nécessairement DIRECTEMENT), régimes riches des stimulants, la sédentarité, le tabagisme, l'alcoolisme, etc.
Il est donc logique que le régime pour réduire la pression doit être:
- Convient pour restaurer (ou maintenir) le poids normal; en cas de surpoids, le régime alimentaire pour abaisser la pression est nécessairement IPOcalorica
- SANS ajout et très faible teneur en sodium des aliments conservés (salés, immergés dans de la saumure, de l’eau cuite et du sel, etc.) ou additionnés de sodium / glutamate de sodium
- RICHE de légumes, de fruits frais (moins que de légumes), de céréales crues ou de farines non raffinées (selon le régime calorique)
- Riche en poisson bleu (pondéré au régime calorique et remplaçant la viande grasse)
- Poverissima de: viandes grasses, fromages conservés, farcis et salés, gras et vieillis, jaunes d'oeufs, aliments édulcorés avec du saccharose, du glucose ou du fructose (en excès)
- Poverissima des stimulants contenus dans les boissons: café, thé, boissons énergisantes, substances thermogéniques, etc.
... de plus ... le mode de vie du porteur d'hypertension qui entreprend un régime pour réduire les besoins en pression:
- L'interruption définitive du tabagisme
- L'interruption de l'alcoolisme et l'abolition (parfois temporaire ou parfois définitive) des boissons alcoolisées
- Le début d’une voie d’activité physique, mélange d’aérobic et de pouvoir, avec une préférence pour l’aérobic.
Suppléments utiles dans le régime pour réduire la pression
Les suppléments utiles dans le régime alimentaire pour abaisser la pression sont les suivants: diurétiques, extraits de plantes médicinales hypotensives; potassium, potassium et magnésium combinés, acides gras essentiels oméga-3 (en particulier EPA et DHA) et arginine (précurseur de l'oxyde nitrique).
NB Si l'hypertension est déjà indemnisée sur le plan pharmacologique, il est recommandé de consulter le médecin traitant avant d'entreprendre un complément alimentaire massif.
Régime alimentaire pour réduire l'hypertension: exemple
- Retraité, passionné de billard et de culture du potager (seulement 8 mois par an); il ne peut pas courir à cause de la présence d'éperons osseux sur les talons et d'un principe d'arthrose des hanches et des dernières vertèbres lombaires. Il présente une hypertension moyenne à grave, qui n’est pas toujours correctement compensée par des médicaments (de types différents), qui s’aggrave parallèlement au chevauchement du surpoids et de l’âge.
sexe | Mâle | |||
âge | 63 | |||
Stature cm | 176 | |||
Tour de poignet cm | 17, 5 | |||
constitution | normal | |||
Stature / poignet | 10.1 | |||
Type morphologique | normolineo | |||
Poids kg | 90, 0 | |||
Indice de masse corporelle | 29, 1 | |||
Indice de masse corporelle physiologique souhaitable | 21.7 | |||
Poids physiologique souhaitable kg | 67, 2 | |||
Métabolisme basal kcal | 1499, 9 | |||
Coefficient de niveau d'activité physique | Léger, pas d'AUS 1.40 | |||
Kcal dépense énergétique | 2099, 9 | |||
régime | IPO CALORIQUE -30% | 1470Kcal | ||
lipides | 25% | 367, 5 Kcal | 40, 8g | |
protéine | 1, 2 g / kg | 322, 6 Kcal | 80, 6g | |
Les hydrates de carbone | 53% | 779, 9 kcal | 208g | |
Petit dejeuner | 15% | 220kcal | ||
casse - croûte | 10% | 147kcal | ||
Déjeuner | 30% | 441kcal | ||
casse - croûte | 10% | 147kcal | ||
dîner | 35% | 515kcal |
Exemple de régime pour baisser la pression - Jour 1
Petit déjeuner, environ 15% kcal TOT | |||
Lait faible en gras 2% | 250 ml, 125, 0 kcal | ||
Muesli, aux fruits et noix | 30g, 102.0kcal | ||
Collation, environ 10% kcal TOT | |||
kiwi | 200g, 122.0kcal | ||
Déjeuner, environ 30% de Kcal TOT | |||
Pâtes à la sauce tomate | |||
Semoule | 70g, 249, 2kcal | ||
Sauce tomate | 100g, 24.0kcal | ||
Parmesan râpé | 5g, 20, 8 kcal | ||
laitue | 100g, 18.0kcal | ||
Pain de blé entier | 25g, 60.8kcal | ||
Huile d'olive extra vierge | 10g, 90.0kcal | ||
Collation, environ 10% kcal TOT | |||
Pomme, avec pelure | 250g, 130.0kcal | ||
Dîner, environ 35% kcal TOT | |||
Côtelette de porc grillée | |||
Côtelette MAGRA | 200g, 254.0kcal | ||
aubergine | 200g, 48kcal | ||
Pain de blé entier | 50g, 121.5kcal | ||
Huile d'olive extra vierge | 15g, 135.0kcal |
Exemple de régime pour baisser la pression - Jour 2
Petit déjeuner, environ 15% kcal TOT | |||
Lait faible en gras 2% | 250 ml, 125, 0 kcal | ||
Muesli, aux fruits et noix | 30g, 102.0kcal | ||
Collation, environ 10% kcal TOT | |||
Pere | 250g, 116.0kcal | ||
Déjeuner, environ 30% de Kcal TOT | |||
Risotto aux courgettes | |||
Riz blanc à grain court | 70g, 250.6kcal | ||
courgettes | 100g, 16.0kcal | ||
Parmesan râpé | 5g, 20, 8 kcal | ||
radicchio | 100g, 23.0kcal | ||
Pain de blé entier | 25g, 60.8kcal | ||
Huile d'olive extra vierge | 10g, 90.0kcal | ||
Collation, environ 10% kcal TOT | |||
Pomme, avec pelure | 250g, 130.0kcal | ||
Dîner, environ 35% kcal TOT | |||
Filets de morue dans une casserole | |||
Morue de l'Atlantique, congelée | 200g, 164.0kcal | ||
Épinards surgelés | 200g, 58, 0kcal | ||
Pain de blé entier | 50g, 121.5kcal | ||
Huile d'olive extra vierge | 20g, 180.0kcal |
Exemple de régime pour baisser la pression - Jour 3
Petit déjeuner, environ 15% kcal TOT | |||
Lait faible en gras 2% | 250 ml, 125, 0 kcal | ||
Muesli, aux fruits et noix | 30g, 102.0kcal | ||
Collation, environ 10% kcal TOT | |||
Clémentine | 250g, 117.5kcal | ||
Déjeuner, environ 30% de Kcal TOT | |||
Compote de haricots | |||
Haricots Borlotti séchés | 90g, 279, 9 kcal | ||
Parmesan râpé | 5g, 20, 8 kcal | ||
fusée | 100g, 25.0kcal | ||
Pain de blé entier | 25g, 60.8kcal | ||
Huile d'olive extra vierge | 10g, 90.0kcal | ||
Collation, environ 10% kcal TOT | |||
Ananas, diverses espèces | 250g, 125.0kcal | ||
Dîner, environ 35% kcal TOT | |||
Anchois marinés | |||
anchois | 200g, 262, 0kcal | ||
carottes | 150g, 61.5kcal | ||
Pain de blé entier | 50g, 121.5kcal | ||
Huile d'olive extra vierge | 10g, 90.0kcal |
Exemple de régime pour baisser la pression - Jour 4
Petit déjeuner, environ 15% kcal TOT | |||
Lait faible en gras 2% | 250 ml, 125, 0 kcal | ||
Muesli, aux fruits et noix | 30g, 102.0kcal | ||
Collation, environ 10% kcal TOT | |||
kiwi | 200g, 122.0kcal | ||
Déjeuner, environ 30% de Kcal TOT | |||
Pâtes Aubergines | |||
Semoule | 70g, 249, 2kcal | ||
aubergine | 100g, 24.0kcal | ||
Parmesan râpé | 5g, 20, 8 kcal | ||
laitue | 100g, 18.0kcal | ||
Pain de blé entier | 25g, 60.8kcal | ||
Huile d'olive extra vierge | 10g, 90.0kcal | ||
Collation, environ 10% kcal TOT | |||
Pomme, avec pelure | 250g, 130.0kcal | ||
Dîner, environ 35% kcal TOT | |||
Omelette aux oeufs | |||
Œufs de poule entiers | 100g, 143.0kcal | ||
aubergine | 200g, 48kcal | ||
Pain de blé entier | 50g, 121.5kcal | ||
Huile d'olive extra vierge | 15g, 135.0kcal |
Exemple de régime pour baisser la pression - Jour 5
Petit déjeuner, environ 15% kcal TOT | |||
Lait faible en gras 2% | 250 ml, 125, 0 kcal | ||
Muesli, aux fruits et noix | 30g, 102.0kcal | ||
Collation, environ 10% kcal TOT | |||
Pere | 200g, 116.0kcal | ||
Déjeuner, environ 30% de Kcal TOT | |||
Risotto aux champignons | |||
Riz blanc à grain court | 70g, 250.6kcal | ||
Champignons Champignons | 100g, 22.0kcal | ||
Parmesan râpé | 5g, 20, 8 kcal | ||
radicchio | 100g, 23.0kcal | ||
Pain de blé entier | 25g, 60.8kcal | ||
Huile d'olive extra vierge | 10g, 90.0kcal | ||
Collation, environ 10% kcal TOT | |||
oranges | 250g, 126.0kcal | ||
Dîner, environ 35% kcal TOT | |||
Flocons de lait | |||
Flocons faibles en gras, 2% | 250g, 215.0kcal | ||
fenouil | 200g, 62.0kcal | ||
Pain de blé entier | 50g, 121.5kcal | ||
Huile d'olive extra vierge | 15g, 135.0kcal |
Exemple de régime pour réduire la pression - Jour 6
Petit déjeuner, environ 15% kcal TOT | |||
Lait faible en gras 2% | 250 ml, 125, 0 kcal | ||
Muesli, aux fruits et noix | 30g, 102.0kcal | ||
Collation, environ 10% kcal TOT | |||
ananas | 250g, 125.0kcal | ||
Déjeuner, environ 30% de Kcal TOT | |||
Ragoût de pois chiches | |||
Pois chiches, séchés | 70g, 300.6kcal | ||
Parmesan râpé | 5g, 20, 8 kcal | ||
fusée | 100g, 25.0kcal | ||
Pain de blé entier | 25g, 60.8kcal | ||
Huile d'olive extra vierge | 10g, 90.0kcal | ||
Collation, environ 10% kcal TOT | |||
Clémentine | 250g, 117.5kcal | ||
Dîner, environ 35% kcal TOT | |||
Thon en tranches | |||
Thon frais, ailerons jaunes | 200g, 216.0kcal | ||
courgettes | 200g, 32.0kcal | ||
Pain de blé entier | 50g, 121.5kcal | ||
Huile d'olive extra vierge | 15g, 135.0kcal |
Exemple de régime pour baisser la pression - Jour 7
Petit déjeuner, environ 15% kcal TOT | |||
Lait faible en gras 2% | 250 ml, 125, 0 kcal | ||
Muesli, aux fruits et noix | 30g, 102.0kcal | ||
Collation, environ 10% kcal TOT | |||
kiwi | 200g, 122.0kcal | ||
Déjeuner, environ 30% de Kcal TOT | |||
Pâtes aux poivrons | |||
Semoule | 70g, 249, 2kcal | ||
Poivrons jaunes | 100g, 22.0kcal | ||
Parmesan râpé | 5g, 20, 8 kcal | ||
laitue | 100g, 18.0kcal | ||
Pain de blé entier | 25g, 60.8kcal | ||
Huile d'olive extra vierge | 10g, 90.0kcal | ||
Collation, environ 10% kcal TOT | |||
Pomme, avec pelure | 250g, 130.0kcal | ||
Dîner, environ 35% kcal TOT | |||
Dinde grillée | |||
Poitrine de dinde, uniquement viande | 200g, 222.0kcal | ||
bettes | 200g, 38.0kcal | ||
Pain de blé entier | 50g, 121.5kcal | ||
Huile d'olive extra vierge | 15g, 135.0kcal |