régimes pour perdre du poids

Connexion Cortisol Diet

Le régime alimentaire Cortisol Connection est un régime proposé aux États-Unis dans la première moitié des années 2000 par Shawn Talbott PHD, auteur du livre " The Cortisol Connection Diet ".

C'est un régime alimentaire utile pour contrôler la sécrétion de cortisol dans le corps; Comme nous le savons, le cortisol est une hormone qui, si elle est produite en excès, présente certains "effets indésirables" sur le contrôle du poids, tels que la réduction de la lipolyse et l'augmentation du catabolisme musculaire .

Les lecteurs attentifs demanderont pourquoi le mot EVIDENCE a été "cité"; Je crois personnellement que, sauf dans le cas de pathologies réelles et confirmées, l’hypersécrétion de cortisol est souvent utilisée comme bouc émissaire pour la mauvaise gestion de régimes trop restrictifs . Laisse moi t'expliquer mieux ...

Il arrive souvent que, pendant le traitement de la perte de poids, le poids cesse de chuter; souvent, cette impasse fait suite à une période de perte de poids importante (perte de poids supérieure à 3, 5-4 kg par mois). Certains professionnels interprètent cet arrêt de la perte de poids comme un effet secondaire de l'hypersécrétion de cortisol, un bio-régulateur qui (chez de nombreux sujets, mais PAS dans l'ensemble) est produit presque proportionnellement au stress général (psychique et physique).

De mon point de vue, il est sans équivoque qu'un déséquilibre hormonal hypothétique puisse peser lourd sur le bilan métabolique et énergétique, mais il serait approprié de commencer à parler des concentrations de THRESHOLD dans le sang . Il n’est donc pas nécessaire de confirmer davantage la relation stress-cortisol, car il est déjà possible dans la littérature de trouver divers travaux connexes; au contraire, il est ESSENTIEL de comprendre et de démontrer les fluctuations hormonales PARA-physiologiques qui pourraient affecter négativement le corps. En d'autres termes ...

Personne ne se soucie de savoir si plus de cortisol est produit à cause du stress ... Ce que nous sommes tous curieux de savoir, c’EST QUOI est le niveau d’hypersécrétion contre-productif d’un régime amaigrissant!

À mon avis, sans ces données, évoquer les modifications hormonales POURRAIT sembler être une bonne excuse pour justifier l’échec d’un spécialiste maladroit et / ou d’un patient démotivé. De plus, nous vous rappelons que pour une série de facteurs concomitants, plus vous vous rapprochez de votre "point d'équilibre" (probablement placé près du poids physiologique souhaité), moins le corps sera prêt à réduire son poids.

Une situation similaire amène souvent les professionnels et les non-spécialistes à insister sur le traitement, ce qui limite encore l'apport énergétique du régime. Cette attitude est erronée car, à mon avis (confirmant ce que prétendent de nombreux autres spécialistes), prolonger excessivement un régime amaigrissant (hypocalorique), quelle que soit sa difficulté, prouve souvent une stratégie de faillite et contreproductive .

Outre le cortisol, pour déterminer la limite temporelle d'un traitement, il est essentiel de prendre en compte certains facteurs:

  1. Conformité thérapeutique, c’est-à-dire la difficulté ou non du patient à suivre et à respecter le régime alimentaire. Selon le régime Cortisol Connection, la démotivation et la souffrance de la personne qui suit un régime restrictif ou inadéquat favoriseraient l'altération du cortisol lui-même ... J'ai de sérieux doutes à ce sujet, même si la corrélation entre le régime n'est PAS sans équivoque. personnalisé et échec de la thérapie elle-même. Ce qui pour un partisan de Cortisol Connection Diète pourrait sembler être une poussée de cortisol ... Je le justifie en omettant le patient (souvent par honte) en déclarant la tendance à la répétition de ruses nocturnes. Celles-ci sont souvent justifiées par une restriction nutritionnelle excessive du régime alimentaire.
  2. Équilibre nutritionnel: il est déconseillé (et ce n’est pas professionnel) d’administrer pendant de longues périodes des régimes alimentaires déficients, non équilibrés ou nécessitant une intégration multiple; dans tous les cas, toute consommation réduite en calories (même la seule réduction de 10% des calories utiles) ne doit PAS être suivie pendant plus de 8 mois. En outre, beaucoup vivent encore (qui sait pour quoi…) à l'ère de l'abondance, quel sens at-il de dépenser autant d'argent pour manger moins et acheter des comprimés?
  3. Variations de masse corporelle: il est certainement souhaitable de voir l'aiguille de la balance descendre, en particulier chez un sujet en surpoids ou obèse; néanmoins, il est très important que cela corresponde à une VRAIE diminution de la graisse sous-cutanée tout en préservant la masse musculaire. Prendre du poids, mais perdre du muscle est absolument faux! On sait que dans les conditions d'épuisement nutritionnel, l'affaiblissement de l'anabolisme et la compensation musculaire sont inévitables; Cependant, un objectif réaliste pourrait être de garder la masse musculaire aussi intacte que possible. Dans ce cas également, le régime de connexion au cortisol impliquerait le catabolisme du tissu maigre par l'excès de cortisol en circulation; En fait, ce qui se passe le plus souvent, c’est que le patient exagère avec une activité physique en même temps que la restriction calorique ou que son régime alimentaire est typiquement IPOglucidique et concomitant à un sport aérobique, donc fortement oxydant.

Ce régime de connexion de cortisol cherche (en vain à mon avis) quel que soit le concept de restriction calorique; l'accent est plutôt mis sur l'équilibre nutritionnel en respectant le paramètre " Indice d'équilibre " . Cela permet une gestion bifocale de l'alimentation: d'une part la quantité (considérée non pas un peu, mais bien!) Et d'autre part la qualité.

En ce qui concerne la quantité, je dois admettre que quelques petites stratagèmes sont proposées qui sont très utiles pour le calcul des portions de nourriture, alors que pour la qualité il suffit de suivre la règle de la compensation; c’est-à-dire que les aliments peuvent être de bonne qualité (aliments à faible indice glycémique, contenant des fibres, protéines de haute valeur biologique, lipides insaturés et polyinsaturés) ou de faible qualité (aliments raffinés à fort indice glycémique, peu de fibres, protéines incomplètes, lipides) saturé ou hydrogéné). Pour chacun des 6-7 repas quotidiens RECOMMANDÉS, il est essentiel de gérer les aliments tout en maintenant l'indice d'équilibre élevé, en compensant les aliments de qualité médiocre par d'autres produits de qualité: par exemple, pain blanc (q. Faible) + Poitrine de poulet grillée (q .).

En fin de compte, la diète Cortisol Connection tente de limiter l’hypersécrétion de cortisol par la fragmentation des repas quotidiens, en portant une attention particulière à la période du matin, plus sensible à l’oscillation de cette hormone. Elle vise également à sélectionner correctement les associations alimentaires et à identifier une plage de calories efficace mais non radicale (1200-1800 kcal).

Personnellement, j’envisage de choisir de fournir presque tous les nutriments de manière équilibrée à chaque repas et j’estime utile de fournir un outil valable pour calculer les portions les plus appropriées; Par contre, ne me dites pas que le régime Cortisol Connection n'est PAS hypocalorique! Il en est ainsi! Le calcul des portions, la distribution et la gestion des repas reflètent clairement les schémas et directives de consommation traditionnels, à la différence qu’une méthode classique construit un programme GRAMMATO, tandis que le régime Cortisol Connection est beaucoup plus pratique et élastique dans les portions, et c'est aussi approximatif.

En conclusion, je trouve que le régime Cortisol Connection est une stratégie utile pour la perte de poids contrôlée, mais encore une fois, il n’existe aucun concept novateur de nature à justifier la prédilection par rapport à la méthode traditionnelle.