Régime anti-âge

Regarde la vidéo

Le régime alimentaire contre le candida vise à prévenir la prolifération excessive de ce microorganisme, à éliminer les aliments et à renforcer le système immunitaire du corps.

Qu'est-ce que Candida?

Candida albicans est un champignon saprophyte que l’on trouve couramment dans la cavité buccale, dans le tractus gastro-intestinal et dans le vagin. l'adjectif saprophyte souligne sa capacité à tirer profit du corps humain sans lui causer de tort ni apporter d'avantages.

La prolifération de candida est en effet contrôlée par le système immunitaire, par les bactéries probiotiques présentes dans l'intestin et par les lactobacilles de la flore vaginale. Ce n'est que lorsque ces facteurs de défense sont compromis par des facteurs tels que le stress grave, l'utilisation d'antibiotiques et une hygiène vaginale excessive, que le candida acquiert des connotations pathologiques; dans ce cas, on parle de candidose, une maladie dont les manifestations peuvent toucher la peau, le vagin, la peau et, chez les personnes immunodéprimées comme les personnes séropositives avancées, l’organisme tout entier.

Un lieu important

De nombreux partisans de la médecine holistique pensent que la prolifération de candida dans l'intestin (candidose intestinale) est responsable de symptômes tels que dépression, humeur, fatigue, perte de mémoire, maux de tête et besoin excessif de sucreries.

Les auteurs eux-mêmes tentent de remédier au problème en appliquant une série de règles concernant les aliments, utiles pour rééquilibrer la microflore locale et réduire le nombre de ces champignons.

Ces règles représentent les bases sur lesquelles le régime est établi pour la première fois au grand public par le biais du livre The Yeast Connection: Une percée médicale de Crook, WG, publié aux États-Unis en 1983.

Avant d’examiner les principes sur lesquels il repose, nous commençons par dire qu’il n’ya aucune certitude sur l’utilité de ce régime, ni sur le lien qui existe entre les symptômes susmentionnés et la candidose intestinale.

En revanche, une réduction excessive de la variété des aliments consommés risque non seulement de rendre le régime alimentaire monotone, trop restrictif et, en tant que tel, difficile à suivre, mais également de causer, à long terme, des déficits nutritionnels non négligeables. Pour cette raison, avant de commencer un régime alimentaire à base de candida, il est très important de contacter un expert en la matière, tel qu'un médecin ou un nutritionniste.

Quoi manger

Aliments à éviter

Les règles de base de tout régime alimentaire pour vaincre le candida exigent l'élimination des sucres, de l'alcool et des aliments riches en levures et en mycotoxines.

Pour cette raison, on trouve en haut de la "liste noire" le saccharose, les fruits (sucrés et séchés), la plupart des céréales, les boissons sucrées et alcoolisées (en particulier la bière), les aliments fumés ou riches en agents de conservation, cacahuètes, vinaigre, pain (y compris les levures) et fromages à pâte dure.

Nourriture utile

Par ailleurs, le régime à base de candida encourage la consommation de yogourt non sucré (en tant qu’aliment riche en bactéries utiles à la santé intestinale), de formulations probiotiques et prébiotiques spécifiques, d’ail, de curcuma et de divers aliments. fermenté comme le miso ou le kéfir.

Prévoyez du poisson, des œufs, de la viande maigre, de l'huile d'olive et d'autres huiles de graines, du riz brun, des algues et des légumes (bien lavés).

suppléments

L'alimentation anticandida laisse beaucoup de place à certains suppléments, tels que les probiotiques susmentionnés (surtout les bactéries du genre Lactobacillus ), les prébiotiques (FOS et l'inuline), l'acide caprylique, l'acide sorbique et les sorbates, et les suppléments à base de fibres solubles (pectine, caoutchouc). guar, psyllium et graines de lin).

La phytothérapie, quant à elle, suggère l’utilisation de

• certaines huiles essentielles (origan, menthe, thym et melaleuca), à prendre uniquement sous forme d'opercles (si elles ne sont pas soigneusement dosées, elles sont très dangereuses);
• médicaments adaptogènes - immunostimulants, tels que uncaria tomentosa, pau d'arco et échinacée;
• , médicaments cholérétiques - cholagogues, tels que le curcuma ou l’artichaut, les médicaments carminatifs;
• comme le fenouil, le cumin et l'anis;
• médicaments antibactériens, tels que la propolis et le rhizome séché de Hydrastis canadensis.

Durée de la diète

La durée du régime candida dépend de la santé générale de l'organisme, de la gravité des symptômes et de leur durée; à cet égard, des opinions discordantes sont enregistrées, mais les personnes qui répondent avec succès à une thérapie par le régime indiquent qu'il est nécessaire de la suivre pendant au moins quatre semaines avant de voir les premiers résultats. Pour beaucoup d'autres nous parlons de mois.

Les choix alimentaires des premières semaines sont particulièrement stricts, de sorte que l'apport total en glucides peut être inférieur à 60 grammes. Naturellement, les facteurs ci-dessus, ainsi que le sexe, la structure corporelle, l'activité physique et le poids initial du patient doivent être pris en compte.

Toujours à ces stades préliminaires, il peut arriver que les symptômes s'aggravent, à la fois parce que le corps s'habitue lentement au nouveau régime et parce qu'il est "inondé" de toxines provenant de micro-organismes en train de mourir.

À mesure que les symptômes s'améliorent, le régime anticandida peut devenir moins strict, mais pour éviter toute récidive, il convient de continuer à modérer la consommation de sucres simples et de glucides à indice glycémique moyen.