obésité

Exercice et obésité

Par Dr. Stefano Casali

»Structure générale du programme de formation

Type d'exercice:

Durée / intensité de l'exercice.

Fréquence des séances d'entraînement.

Progression de l’augmentation des charges de travail.

Régularité.

»Évaluation de l'intensité de l'exercice

Fréquence cardiaque exprimée en pourcentage de la fréquence cardiaque maximale.

Unités MET (multiples de la consommation métabolique dans les conditions de base).

Échelle subjective qui permet de quantifier la sensation de fatigue.

»Définition d'un programme de formation

Étant donné qu’il existe un lien entre la consommation d’oxygène et la fréquence cardiaque, en l’absence d’une instrumentation adéquate, on peut avoir recours à cette dernière, qui est indépendante de l’âge et du sexe.

Mesurez la puissance aérobie maximale ou calculez la fréquence cardiaque maximale, puis exprimez l'intensité de l'effort physique sous forme de pourcentage des valeurs maximales.

L'erreur dans l'estimation de la consommation maximale d'oxygène à partir de la fréquence cardiaque est d'environ 8%.

La relation entre la fréquence cardiaque et la consommation d'oxygène (toujours exprimée en pourcentage) est valable pour les travaux effectués avec les bras ou les jambes, pour les sujets en bonne santé, de poids normal ou de surcharge pondérale.

La fréquence cardiaque maximale dans le travail effectué avec les bras est inférieure à celle effectuée avec les jambes.

Corrélation entre la fréquence cardiaque et la consommation d'oxygène, les deux exprimés en pourcentage des valeurs maximales respectives:

Pourcentage FCmaxPourcentage de VO2 max
50%

60%

70%

80%

90%

100%

28%

40%

58%

70%

83%

100%

Échelle de perception du stress (EPR) de Gunnar Borg (Howley et Franks, 1995)
AB
6
7Très, très léger0rien
80, 5Très, très léger
9(juste perceptible)
101.0Très léger
11Assez léger2Lumière (faible)
123modéré
13Un peu fatiguant4Un peu fatiguant
145Lourd (fort)
15fatigant6
167Très lourd
17Très fatiguant8
189
19Très, très fatiguant10Très, très lourd
20(presque max)
Indications pour un programme de reconditionnement physique (American College of Sports Medicine - ACSM 1991 et 1995
Type d'exerciceGrands groupes musculaires
Pratiqué avec continuité

rythmique

aérobique

intensité
60-80% FC max
50-85% de réserve FC (FCmax - FC reste)
50-85% VO2 max
Perception de l'effort 12-15
durée
20-60 minutes

Basse intensité 45-60 minutes

Haute intensité 20-30 minutes

fréquence
3-5 jours / semaine