E150c AMMONIA CARAMEL
Le caramel à l'ammoniac est un colorant de couleur brune, d'origine synthétique.
Il est contenu dans les soupes, les sauces, les glaces, les sucettes glacées, les boissons à base de vin, les liqueurs, les pâtisseries en général, les biscuits et les conserves.
Le caramel à l'ammoniac, s'il est consommé dans les doses recommandées, est considéré comme un colorant non nocif.
DOSE ADI: 200 mg par kg de poids corporel.
| E100 | E101 | E101A | E102 | E104 | E110 | E120 | E122 |
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