Le métabolisme de base représente la quantité d'énergie utilisée dans des conditions de neutralité thermique, chez le sujet éveillé, mais dans un état de relaxation physique et mentale totale, à jeun pendant au moins 12 heures.
En d'autres termes, le métabolisme de base est la dépense énergétique minimale nécessaire au maintien des fonctions vitales et à l'état de veille.
- Chez un individu en bonne santé et sédentaire, il représente environ 65 à 75% de la dépense énergétique totale.
- Et plus élevé chez les hommes que les femmes
- Elle diminue avec l'âge: entre 60 et 90 ans, elle diminue d'environ 8% par décennie.
- Ce déclin peut être ralenti par une activité physique adéquate.
LE MÉTABOLISME BASAL EST INFLUENCÉ PAR:
- augmentation de la température corporelle (l'augmentation d'un seul degré augmente le métabolisme de base de 13%);
- température externe (si elle diminue, il se produit une augmentation du métabolisme de base et inversement);
- état nutritionnel et type de régime;
- masse maigre de l'individu:
- facteurs hormonaux;
- grossesse et allaitement (le taux métabolique de base augmente surtout au cours de la phase finale de la gestation);
- états d'anxiété;
- utilisation de médicaments (les sédatifs, par exemple, diminuent le taux métabolique de base, alors que les amphétamines et les stimulants l’augmentent);
- continue...
Autres liens sur le taux métabolique de base:
