Le cytoplasme est la substance, à structure principalement colloïdale, située entre la membrane plasmique et la membrane nucléaire.
Des molécules de métabolites plus petits sont dissoutes dans le cytoplasme: les macromolécules. Ceux-ci peuvent rester à l'état de solution ou de gel, entraînant ainsi des modifications de la fluidité cytoplasmique.
Le cytoplasme comprend toutes les substances actives de la cellule (le protoplasme) à l’exception du noyau; se compose d'une solution aqueuse d'enzymes et d'autres macromolécules, d'ATP, de transporteurs d'électrons, d'acides aminés, de nucléotides et de substances inorganiques, telles que les phosphates, le sodium et le potassium, principalement sous forme d'ions. Ces enzymes facilitent les réactions chimiques généralisées. Mais lorsqu'il s'agit d'enzymes qui pourraient provoquer la démolition de structures organisées de la cellule ou qui nécessitent un arrangement spatial ordonné, leur siège ne se situe pas dans le cytoplasme, mais dans des organites spécifiques.
Le cytoplasme est subdivisé en un réseau de membranes, appelé réticulum endoplasmique, qui se prolonge par la membrane externe de l'enveloppe nucléaire, qui présente la même structure fondamentale que la membrane cellulaire et les membranes nucléaires. Le réticulum endoplasmique divise la cellule en compartiments séparés, ce qui permet à la cellule elle-même de différencier des produits chimiques et des activités différentes. Un grand nombre des enzymes qui effectuent ces activités font partie de la structure lipoprotéique des membranes qui forment le réticulum endoplasmique. Les nombreux plis du réticulum endoplasmique représentent une surface sur laquelle de nombreuses réactions biochimiques cellulaires ont lieu.
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Image extraite de www.progettogea.com
Edité par: Lorenzo Boscariol
