Anémie ferriprive
L'anémie ferriprive est une maladie provoquée par une carence en fer dans l'organisme, qui se manifeste très souvent pendant la grossesse. Si vous vous plaignez de fatigue, de tachycardie, de baisse de concentration et de pâleur, vous êtes probablement confronté à un état d'anémie, dont les symptômes sont déterminés, au-delà du manque de fer, par une faible oxygénation des tissus. En fait, le fer est un minéral fondamental pour la synthèse de l'hémoglobine, impliqué dans la respiration cellulaire et dans le métabolisme des acides nucléiques.
Besoins en fer
Choix d'aliments pendant la grossesse
Comme on le sait, pendant la grossesse, il est nécessaire de choisir les aliments avec le plus grand soin, afin de protéger la santé de la femme et en particulier de l'enfant; Par exemple, tout en sachant que la viande rouge crue est une excellente source de fer, les femmes devraient éviter de consommer cet aliment cru, car elles sont probablement une source de micro-organismes susceptibles de nuire à l'enfant et de causer des maladies graves (telles que: toxoplasmose). Parmi les aliments à éviter, on retient, outre la viande rouge crue, les œufs crus, les fromages à pâte molle à croûte et moisissures, le poisson cru et le lait cru non pasteurisé des distributeurs. En outre, vous devriez éviter de manger trop de poisson, surtout s'il est gros, en raison du risque d'accumulation de métaux lourds, tels que le mercure, qui peut nuire gravement à la santé du bébé.
Fer et vitamine B9
Bien que la femme enceinte prenne généralement bien soin de suivre un régime alimentaire approprié, un supplément de fer est toujours recommandé, en l’associant éventuellement à la lactoferrine pour en faciliter l’absorption; En fait, la lactoferrine lie et transporte le fer dans l'intestin et, en se liant aux entérocytes, facilite son entrée dans la circulation systémique.
On sait également que pendant la grossesse, la supplémentation en acide folique est fondamentale pour le développement de l'enfant: l'acide folique (vitamine B9) est un coenzyme responsable de nombreuses réactions cellulaires et, puisqu'il n'est pas synthétisé par notre organisme (même si une petite quantité est produite par la flore bactérienne intestinale) - doit être pris régulièrement avec le régime alimentaire. Considérant que l’acide folique peut corriger l’anémie pendant la grossesse, des études ont été menées sur le lien acide de fer folique afin de vérifier si l’apport d’acide folique pouvait en quelque sorte augmenter la disponibilité du minéral. À cet égard, il a été noté que l’apport combiné de fer et de vitamine B9 améliore les paramètres du sang, allant ainsi à corriger la carence en fer; considérer, cependant, que l'intégration conjointe d'acide folique, de lactoferrine et de fer semble être encore plus efficace.
Carence en fer
La carence en fer pendant la grossesse n’est pas un facteur à sous-estimer, car l’enfant pourrait se heurter à de nombreux problèmes: il pourrait naître avant terme, avoir un poids insuffisant à la naissance ou encourir un risque accru de carence en fer au cours des premiers mois. de la vie; il peut présenter un déficit neurologique et comportemental en âge scolaire et être plus susceptible de développer une maladie cardiovasculaire. De là, nous comprenons à quel point il est important que la mère consomme du fer tout au long de sa grossesse, en particulier au troisième trimestre, lorsque la demande en fer de l’organisme augmente considérablement.
Si une diminution du fer peut avoir des conséquences graves, un supplément modéré est pratiquement sans risque et absolument recommandé pour faciliter son stockage chez le fœtus et la mère. Cette intégration est utile tant pour la grossesse que pour la période post-partum.
Assortiment
Au-delà de l’intégration spécifique du fer, les femmes enceintes devraient également recommander un bon accord alimentaire afin de favoriser une absorption maximale du fer: il ne suffit donc pas de manger des aliments tels que les grains entiers, la viande maigre, le poisson, les crustacés, etc. noix et légumes verts; la biodisponibilité du fer est en fait accrue si les aliments qui le contiennent sont associés à des sources d'acide ascorbique: la vitamine C est très présente dans la nature, en particulier dans les légumes et les fruits frais. La vitamine C, en plus de rendre le fer plus biodisponible, possède d’excellentes propriétés antioxydantes, qui protègent le corps contre les attaques des radicaux libres.
Certains aliments empêchent l'absorption du fer: pour cette raison, l'excès de thé, riche en tanins, et de grains entiers, riches en acide phytique, n'est pas recommandé.
Intégration de fer: risques
Si conseiller sur l'intégration du fer pendant la grossesse est un bon conseil, il n'est pas toujours facile de le mettre en pratique: en effet, les effets indésirables imputables à la supplémentation en fer ne sont pas agréables, au point que les femmes sont parfois obligées d'arrêter prendre le supplément. Parmi les troubles les plus courants pouvant résulter d'un supplément en fer, il existe une irritabilité gastrique importante, pouvant provoquer non seulement des crampes et des nausées, mais aussi des vomissements. Au niveau intestinal, les femmes peuvent se plaindre de constipation, de diarrhée, de douleurs et de modifications de la population bactérienne (dysbiose).
La tradition enseigne
Dans l'Antiquité, pour lutter contre l'anémie, nous utilisions du miel de sarrasin, qui possède des propriétés reminéralisantes et réparatrices.
La technique de la "pomme et des ongles", particulièrement recommandée aux femmes immédiatement après leur grossesse pour éviter l’anémie, consistait à enfiler cinq ongles longs pendant deux heures dans une pomme; aussi longtemps que nécessaire, les ongles ont été enlevés et la pomme a été mangée. En effet, la pomme, riche en humidité, peut oxyder le fer; de cette façon, le fruit est enrichi avec ce minéral, même s'il est sous une forme peu biodisponible.
