Les calories du café sont si petites qu'elles sont dérisoires. Sans sucre ni lait ajouté, une petite tasse de café fournit au corps environ 2 Kcal; la
Il est clair que l'apport énergétique d'un café correct avec du lait, de la crème ou de l'alcool augmente considérablement par rapport à son homologue amer. Pour calculer les calories d'une tasse de café correcte selon vos habitudes, il vous suffit de sélectionner les divers ajouts dans les menus déroulants, en précisant chaque fois les quantités respectives.
Quelques exemples pratiques
Café en calories avec une cuillère à café de sucre ou un cube (environ 6 grammes) = 25, 5 Kcal
Café en calories avec une cuillère à café de sucre de canne brut ou un cube (environ 6 grammes) = 23, 5 Kcal
Calories de café amer tachées de lait = 10 Kcal
Calories de café amer avec 10 ml de sambuca = 25 Kcal
Café: aliments à calories négatives?
Grâce à sa teneur élevée en caféine, le café est souvent qualifié de boisson minceur, capable de brûler plus de calories qu'il n'en fournit. Chaque tasse de café, en particulier, augmente la dépense énergétique du corps d'environ 20 Kcal, grâce à l'effet stimulant de la caféine. Penser à perdre du poids en raison de la fureur du café ou de la caféine n’est cependant pas une bonne idée, car les effets secondaires de cette pratique sont sérieux. Une personne en bonne santé ne devrait pas consommer plus de trois tasses de café par jour, tandis que certaines catégories de sujets (femmes enceintes, enfants, hypertendus, cardiopathiques, gastritiques, par exemple) devraient s'abstenir quel que soit le facteur calorique.