généralité
Le sirop d’escargot est un complément alimentaire utilisé comme remède naturel contre la toux grasse.
Le sirop d'escargot peut être formulé avec des extraits d' Helix pomatia (également connu sous le nom d' escargot Borgognona ou vigneron ), ou d'extraits d' Helix aspersa (ou d' escargot écrasé ), deux mollusques gastéropodes appartenant à la famille des Helicidae.
L’utilisation de l’escargot et de ses extraits dans le domaine médical pour la préparation de remèdes dans le traitement de divers types de troubles remonte au premier siècle de notre ère. Cependant, dans le passé, les escargots et ses extraits étaient surtout utilisés en cas d’affections dermatologiques (brûlures)., abcès, plaies). Au XVIIIe siècle, cependant, les préparations à base d'escargots ont commencé à être utilisées pour lutter contre des maladies telles que la néphrite et la tuberculose. Malgré cela, les propriétés bénéfiques exercées au niveau des voies respiratoires ont été mises en évidence et ne sont devenues l’objet de certaines études qu’entre les XIXe et XXe siècles.
Saviez-vous que ...
Le terme "escargot" est utilisé à tort pour désigner les deux espèces appartenant au genre Helix utilisé pour la production du sirop homonyme. En vérité, le terme correct pour définir ce type d'animal serait " escargot "; l'utilisation du terme " escargot " ne devrait être réservée qu'aux gastéropodes sans coquille .
indications
À quoi sert le sirop d'escargot?
Le sirop d'escargot est un complément alimentaire utilisé comme adjuvant contre la toux grasse, pour favoriser la fluidification du mucus bronchique et son élimination ultérieure.
Le sirop d’escargot peut être administré aux enfants et aux adultes et peut être utile pour favoriser le bien-être des voies respiratoires en cas de toux productive associée à la grippe et à des états pseudo-grippaux, à la bronchite aiguë et chronique et à la coqueluche.
Note
Le sirop d’escargot n’est pas un médicament . Par conséquent, il n’est pas capable de guérir les maladies susmentionnées associées à une toux grasse. Pour cette raison, dans le cas d'une toux grasse persistante associée à d'autres symptômes ou troubles, il est toujours bon de contacter votre médecin, afin d'éliminer la présence de maladies sous-jacentes non encore diagnostiquées.
De même, bien que le produit puisse également être administré en pédiatrie, en cas d'apparition de toux, avant d'administrer le sirop d'escargot aux enfants, il serait bon de demander conseil à votre pédiatre de confiance.
propriété
Quelles sont les propriétés du sirop d'escargot?
On attribue au sirop d’escargot les propriétés fluidifiantes du mucus bronchique et de l’ expectorant, en raison des extraits de Helix pomatia ou Helix aspersa qu’il contient.
Bien que la recherche menée sur le sujet et les données scientifiques actuellement disponibles soient plutôt médiocres, certains pensent que les propriétés susmentionnées peuvent être attribuées à toute substance enzymatique contenue dans les extraits obtenus à partir de ces mollusques gastéropodes. Selon cette hypothèse, de telles substances seraient capables de "casser" les molécules qui constituent le mucus bronchique, réduisant ainsi sa viscosité et favorisant sa fluidification, donc son élimination.
Malgré le manque évident de preuves scientifiques étayées par des études adéquates, les données empiriques recueillies sur l'utilisation du sirop d'escargot contre la toux grasse montrent que ce complément alimentaire peut, à certaines occasions, constituer une aide précieuse pour lutter contre ce trouble; encore mieux s’il est administré en association avec un traitement adapté à la maladie qui a provoqué l’apparition d’une toux productive (traitement qui doit encore être prescrit par le médecin).
À cet égard, nous vous rappelons à nouveau qu’il est important de contacter votre médecin avant de prendre le sirop d’escargot, à la fois pour permettre le diagnostic de toute maladie sous-jacente nécessitant un traitement ciblé et pour exclure la présence de contre-indications à l’utilisation. du produit. En fait, même si le sirop d’escargot n’est pas un médicament, mais un complément alimentaire, cela ne signifie pas que son utilisation peut être réalisée par n’importe qui et dans n’importe quelle condition (voir Effets secondaires et contre-indications).
Saviez-vous que ...
Le mucus d'escargot - ou plutôt le mucopolysaccharide produit par Helix aspersa - est utilisé dans divers produits cosmétiques (sérums, crèmes, etc.), car il est considéré comme possédant des propriétés nourrissantes et régénératrices de la peau, hydratantes, antioxydantes et purifiantes.
Pour des informations plus détaillées, nous vous recommandons de lire l'article dédié: Slail Snime in Cosmetics.
composition
Que contient le sirop d'escargot?
Il existe sur le marché différents types de sirop d'escargot, chacun contenant différents extraits d'escargot et plusieurs ingrédients supplémentaires utilisés pour améliorer les caractéristiques et les propriétés du produit final.
Plus précisément, un sirop d'escargot peut contenir des extraits de Helix pomatia ou des extraits de Helix aspersa . Outre ces ingrédients actifs, le sirop d'escargot peut également contenir:
- Extraits de plantes, pour encourager et augmenter l'action des extraits d'escargots. Par exemple, il existe des sirops d’escargots contenant des extraits de thym (à activité expectorante et antimicrobienne ), ainsi que des sirops d’escargots contenant des extraits de mauve (une plante aux propriétés anti-inflammatoires connues des muqueuses, apaisante et émolliente ).
- Le miel, à la fois pour rendre agréable l'arôme du sirop d'escargot et pour ses propriétés émollientes très appréciées, très utile en cas de toux grasse persistante et d'irritation des voies respiratoires.
- Jus de fruits, de manière à rendre agréable l'arôme du sirop. En particulier, le jus de framboise concentré est utilisé pour rendre le sirop d'escargot agréable au goût.
Outre ce qui a été dit jusqu'à présent, le sirop d'escargot contient généralement du sucre (saccharose ou fructose), de l'eau, des conservateurs (sorbate de potassium) et des antioxydants (acide ascorbique). Ces composants sont appelés excipients, nécessaires pour formuler le sirop et véhiculer les principes actifs.
Posologie et méthode d'utilisation
Le sirop d’escargot doit être pris par voie orale, de préférence en dehors des repas. La posologie peut varier en fonction du type de sirop utilisé et de la concentration en extrait d’escargot qu’il contient.
Cependant, en général, la dose recommandée chez les adultes et les enfants de plus de trois ans est d'une cuillère à soupe de sirop d'escargot à prendre deux à quatre fois par jour.
Note
Les compléments alimentaires tels que le sirop d'escargot ne sont pas destinés à remplacer un régime alimentaire varié et équilibré et un mode de vie sain. En outre, la dose quotidienne recommandée ne doit pas être dépassée, sauf indication contraire.
Grossesse et allaitement
Le sirop d'escargot peut-il être utilisé pendant la grossesse et pendant l'allaitement?
Actuellement, il n'y a pas assez d'études pour déterminer l'innocuité du sirop d'escargot pendant la grossesse et l'allaitement. Pour cette raison, les mères enceintes et allaitantes doivent prendre l'avis de leur médecin avant de prendre le produit.
Effets secondaires et contre-indications
À l'heure actuelle, la prise de sirop d'escargot n'a aucun effet secondaire connu susceptible de favoriser le bien-être des voies respiratoires en cas de toux grasse.
En ce qui concerne les contre-indications, il n'est généralement pas recommandé d'administrer le sirop d'escargot aux patients asthmatiques et, bien entendu, aux personnes présentant des allergies connues à un ou plusieurs composants du même sirop.
Enfin, nous rappelons que l’utilisation de sirop d’escargot contenant du saccharose n’est pas recommandée chez les patients diabétiques.
