[...] le chêne était habillé de brouillard,
gardien gigantesque, il
où l'obscurité des buissons
avec cent yeux noirs, il regarda.
[Goethe]
introduction
Emblème patriotique par excellence, le chêne a fait l'objet de nombreuses œuvres poétiques et artistiques de poètes et de peintres, anciens et contemporains. Depuis des temps lointains, le chêne symbolise la force et la robustesse: le genre botanique ( Quercus ) signifie littéralement "bel arbre" (traduction celtique), tandis que l’espèce qui définit le chêne commun ( robus ) indique la "force", adjectif approprié pour exprimer la robustesse et la résistance de la plante.
En raison de sa solidité au sol et de sa majesté vers le ciel, le chêne a toujours été synonyme de force et de solidité; De la même manière, le chêne est l'habitat favori de nombreux animaux.
Analyse botanique
Le genre Quercus (Fam. Fagaceae ) regroupe tous les arbres communément appelés chênes et comprend de nombreuses espèces d'arbres qui poussent spontanément dans notre pays. Parmi les essences les plus répandues en Italie, nous ne pouvons pas manquer le chêne vert, le chêne, le chêne-liège et le chêne anglais.
Nous parlons d'un arbre rustique de très grandes dimensions, pouvant atteindre parfois 40 à 45 mètres de hauteur. Les feuilles, caduques, alternativement lobées ou dentées, drapent le chêne d'un feuillage particulièrement épais. Il n’est pas rare que la plante affiche des fleurs à la fois féminines et masculines: pour cette raison, elle est appelée chêne monoïque ; plus précisément, les fleurs femelles sont teintes en vert, tandis que les fleurs masculines arborent des robes généralement jaunes.
Les fruits sont des glands, des akènes entourés à la base d'un dôme d'écailles rugueuses et ligneuses. Les glands de chêne non mûrs sont verts, tandis qu'à maturité, ils prennent une couleur brunâtre.
Oaks aime les terres asséchées et exposées au soleil; Cependant, la puissante plante tolère également les zones ombragées.
Chêne: variété
Comme décrit ci-dessus, les chênes en Italie sont très nombreux (il existe plus de 200 espèces); parmi les plus importants nous nous souvenons:
- Chêne ( Quercus petraea ): il est principalement utilisé dans le secteur de la construction, dans la fabrication de meubles et dans la transformation de tonneaux de vin, ainsi que dans la production de charbon. Le chêne est sans aucun doute le meilleur chêne en termes de bois.
- Farnia ( Quercus robur ): c'est le chêne le plus répandu en Europe, particulièrement fréquent dans les régions du nord de l'Italie; il se caractérise par des feuilles sessiles, par des glands à longs pédoncules et s’impose en affichant une posture assez irrégulière. Le chêne anglais est une plante qui convient à la culture de symbiotes avec les truffes.
- Quercus suber ( Quercus suber ): comme son nom l’indique, Quercus suber est principalement cultivé pour le liège qui, abondant, provient de la peau et est ensuite utilisé pour la production de liège, de contreplaqué, de matériau isolant, de sandales etc ..
- Leccio ou elce ( Quercus ilex ): il appartient à la catégorie des plus importants chênes verts de la Méditerranée, principalement utilisés comme bois de chauffage. C'est un chêne typique des régions au climat particulièrement torride.
Ingrédients actifs et propriétés
En phytothérapie, les glands, l'écorce, les bourgeons, les chatons et les racines sont utilisés dans le chêne; des tanins essentiellement condensés (catéchines, ellagitannins, proanthocyanidines) sont obtenus, en pourcentage estimé entre 8 et 20%. En outre, des quantités variables de résines, de pectines et de flavonoïdes sont obtenues à partir du chêne.
En raison de la composition particulière du phytocomplexe, le chêne est utilisé en phytothérapie, en particulier dans le traitement de la diarrhée et de la légère inflammation de la muqueuse.
Chêne et usages médicaux
Dans les temps anciens, l'utilisation du chêne à des fins médicales était principalement axée sur la grande quantité de tanins, tels que les agents antifébriles et antihémorragiques. Toujours considéré pour le phytocomplexe à base tannique, le chêne est exploité pour ses qualités astringentes, antiseptiques (désinfectantes), vasoconstrictives, antivirales et analgésiques, bien que fades.
Comme on le sait, la valeur thérapeutique par excellence attribuée aux tanins est astringente: les tanins de chêne, en particulier à usage externe, conviennent particulièrement bien au traitement des hémorroïdes, des fissures anales et des fistules, précisément en raison de son pouvoir cicatrisant, antiseptique et vasoconstricteur. de ces molécules.
Certains auteurs recommandent l’utilisation d’extrait de chêne pour traiter une variété de troubles, tels que les algues, l’hyperhidrose (en particulier des mains et des pieds), l’hypersécrétion de sébum du cuir chevelu et les problèmes de pellicules.
Extraite par voie orale, l’extrait de chêne est utilisé dans le traitement de la diarrhée non spécifique et en tant qu’estomac.
Les boutons de chêne sont utilisés pour réguler la fonction intestinale, en tant que tonique et stimulant dans les stades de convalescence et, enfin, contre l'asthénie sexuelle.
La valeur thérapeutique astringente et anti-inflammatoire dans le traitement de la leucorrhée est attribuée aux racines jeunes et aux glands de chêne.
Toxicité et interaction avec les médicaments
La toxicité du chêne est liée à la composante tannique. Dans tous les cas, l'utilisation du chêne doit être évitée en cas d'hypersensibilité présumée ou présumée à une ou plusieurs molécules constituant le phytocomplexe.
La consommation d'extraits de chêne peut réduire l'absorption de substances pharmacologiques de base et les tanins de chêne précipitent les sels de fer.
Le chêne en bref, résumé sur les propriétés du chêne »
