généralité
Le chrome est un micronutriment présent à l'état de traces dans notre corps.
Depuis 1959, son rôle important en tant que cofacteur est connu pour renforcer la fonction insulinique.
De ces hypothèses découlent les activités des intégrateurs dans lesquelles le chrome est sous la forme de picolinate de chrome.
Ce sel est en fait un excellent compromis entre la biodisponibilité (absorption réelle du chrome) et le risque d'effets toxiques (typique, par exemple, du chrome hexavalent).
Il n’existe pas de ration quotidienne recommandée de chrome pour la population italienne.
Dans le Bel Paese, les niveaux d'ingestion dérivés des analyses effectuées sur le régime alimentaire national sont égaux à 20, 6 μg / jour et les aliments qui contribuent le plus à l'ingestion totale de chrome sont les légumes (59, 3 μg / jour), les céréales et dérivés (48, 2 μg / jour), suivis des fruits (33, 2 μg / jour) de viande, poisson et œufs (14, 7 μg / jour) et du lait et des produits laitiers (13, 1 μg / jour) (Gambelli L., 1994).
Selon les LARN de la population italienne, l'apport approprié de Cromo serait:
bébés | de 7 à 12 mois: 4 mcg |
enfants | de 1 à 3 ans: 7mcg de 4 à 8 ans: 10 mcg de 9 à 13 ans: 14 mcg |
adolescents | hommes de 14 à 18 ans: 25 mcg femmes de 14 à 18 ans: 33 mcg |
Hommes adultes | de 19 à 50 ans: 35 mcg + 50: 30 mcg |
Femmes adultes | de 19 à 50 ans: 25 mcg + 50: 20 mcg enceinte: 30 mcg lactation: 45 mcg |
Où mcg = μg = microgrammes | |
indications
Pourquoi Chrome est-il utilisé? C'est pour quoi?
Classiquement, les propriétés hypoglycémiques sont attribuées au chrome.
Ces activités, bien que le rôle moléculaire ne soit pas encore clair, semblent être dues à la capacité du chrome d’agir sur le signal de l’insuline, en l’améliorant.
L'action d'activation contre le récepteur de l'insuline et la capacité probable à améliorer le métabolisme du glucose hépatique renforceraient encore le rôle métabolique du chrome.
En raison de son potentiel biologique, le chrome a été utilisé:
- Comme hypoglycémique dans le dysmetabolism;
- Comme support ergogénique dans le sport;
- En tant que complément capable d'aider à l'amélioration de la composition corporelle.
Propriétés et efficacité
Quels avantages le chrome at-il démontré au cours des études?
Plusieurs études publiées dans la littérature montrent le potentiel biologique du chrome.
Bien qu'il y ait clairement encore beaucoup d'opinions discordantes, dans certaines études, le chrome:
- Il semblerait que cela améliore la glycémie à jeun, les concentrations basales d'insuline et les taux d'hémoglobine glycosylée, comme chez environ 180 patients atteints de diabète de type 2;
- Cela favoriserait une diminution appréciable des concentrations de cholestérol total et de cholestérol LDL;
- Cela améliorerait la composition corporelle, optimiserait la croissance musculaire et faciliterait la perte de masse grasse, mesurée de manière instrumentale avec DEXA, chez les athlètes en formation.
Données non confirmées par les travaux ultérieurs (Med Sci Sports Exerc 1998; 30: 1730-7),
Aucun bénéfice appréciable ne serait enregistré dans le traitement de l'obésité par rapport à un régime hypocalorique riche en fibres.
Doses et méthode d'utilisation
Comment utiliser Chrome
L'apport quotidien estimé de chrome dans environ 25-35 mcg, la supplémentation a généralement lieu entre 20 et 200 mcg / jour.
La quantité a parfois doublé dans certaines études.
Les suppléments de chrome les plus répandus sur le marché sont ceux de Cromo Picolinato, bien que d'autres formes de chrome soient également présentes, telles que le polynicotinate de chrome et le chlorure de chrome.
Effets secondaires
Le chrome rivalise avec le fer pour se lier à la transferrine, une protéine qui assure le transport dans le sang du fer mobilisé par les dépôts.
Le surdosage de picolinate de chrome pourrait donc favoriser l’établissement de tableaux anémiques.
Certaines études ont montré que l'acide picolinique contenu dans le picolinate de chrome peut altérer la glande parotide et affecter négativement la forme et la fonction cellulaires. des cas de lésions rénales à fortes doses ont également été rapportés (Ann Pharmacother 1998; 32: 428-31)
Des rapports de cas ont également signalé l'apparition d'anémie, de thrombocytopénie, d'insuffisance hépatique et de rhabdomyolyse chez des patients soumis à une forte dose de picolinate de chrome.
Contre-indications
Quand ne faut-il pas utiliser Chrome?
L'utilisation de Chrome est contre-indiquée en cas d'hypersensibilité à la substance active.
Interactions pharmacologiques
Quels médicaments ou aliments peuvent modifier l’effet de Chrome?
L'utilisation simultanée d'ascorbate et d'aliments contenant de l'ascorbate pourrait augmenter l'absorption intestinale de chrome.
Au contraire, la présence de phytates pourrait compromettre leur absorption.
Il est également rappelé que le chrome pourrait potentialiser les effets métaboliques des médicaments hypoglycémiques.
Précautions d'emploi
Que devez-vous savoir avant de prendre Chromium?
La consommation de chrome, par le biais de suppléments, ne doit pas dépasser les limites maximales autorisées, en particulier pendant la grossesse et au cours de la période ultérieure d'allaitement.
L'utilisation de chrome doit également être évitée chez les patients présentant une hypoglycémie et supervisée par le médecin chez les patients présentant un diabète ou une altération du métabolisme du glucose.
