Pour chaque classe d'aliments, la teneur en cholestérol des différents aliments est rapportée et un commentaire de santé sur la catégorie. Pour accéder à ce matériel d'information, cliquez sur le lien qui vous intéresse dans le tableau ci-dessous.
Céréales et dérivés | Viande fraîche | |
Croissants, pâtes aux œufs, farine complète ... | Agneau, bovin, poulet, dinde, cochon ... | |
viandes | Poisson et produits de la pêche | |
Salami, jambon, mortadelle, bacon ... | Harengs, sardines, saumons, crustacés ... | |
déchets | fromage | |
Cœur, foie, cerveau. Langue... | Grana, mozzarella, crescenza, ricotta, pecorino ... | |
Lait et dérivés | Huiles et graisses | |
Lait entier, écrémé, pasteurisé, UHT, yaourt ... | Lard, margarine, huiles végétales ... | |
œufs | Divers produits | |
Croissants, pâtes aux œufs, farine complète ... | Croissants, pâtes aux œufs, farine complète ... | |
bonbons | Régime alimentaire et cholestérol | |
Chocolat, crème glacée, sucette glacée, collations | Gardez le cholestérol sous contrôle en mangeant sainement |
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