Qu'est-ce que le salami Felino? Le salami Felino est un produit typiquement italien, caractéristique de la municipalité du même nom d’Emilia, situé sur une colline du sud-ouest de la province de Parme. Cet aliment bénéficie de la reconnaissance du PAT (Agroalimentaire Traditionnel) et de l'IGP (Indication Géographique Protégée). Le salami
