Catégorie nutrition et sport

Avec son action, l’alcool affecte négativement les performances sportives. Il est évident que ses effets dépendent de la dose et que si de petites quantités (30 à 40 grammes par jour pour les hommes et 20 à 30 g / jour pour les femmes) sont toutes tolérables, des doses élevées peuvent sérieusement compromettre les performances sportives. L'alco

Besoins en sels minéraux Dans la nutrition du pays, la réalisation de la ration de sels minéraux est l’aspect le plus difficile à gérer; pour ceux qui bougent entre 1, 0 et 3, 0 litres d'eau par jour uniquement en transpirant, les besoins en potassium et en magnésium augmentent considérablement. Même da

Regarde la vidéo X Regardez la vidéo sur youtube Nutrition et activité physique Dans le sport et dans l'activité physique en général, la nutrition joue un rôle fondamental. avant d'essayer une séance d'entraînement, par exemple au gymnase, il est nécessaire que le corps soit mis dans des conditions de: Soutenir au mieux les stimulus d'entraînement les plus intenses Récupérer rapidement entre les séries Protéger la performance aussi longtemps que nécessaire Maintenir la glycémie constante pour le bon fonctionnement du cerveau Ne jamais atteindre des niveaux d'épuisement énerg

Le régime - le régime cross-country est un régime qui, de manière générale, affecte tous les pratiquants de sports avec des temps de performance longs ou très longs; le fondateur est donc celui qui pratique: la course à pied, la marche, le cyclisme (route ou VTT), le ski de fond, la natation - courses longues, aviron - courses longues, canoë-kayak - courses longues, triathlon, pêche en apnée, etc. Le régime

Les glucides sont un substrat énergétique NÉCESSAIRE à la survie de l'être humain. leur quantité / pourcentage dans le régime alimentaire (qu'il soit pondéré, en excès ou défectueux) a un impact significatif sur la santé générale de l'individu; de plus, il existe des conditions / situations dans lesquelles les glucides jouent un rôle encore plus important: l'une d'entre elles est l'activité physique aérobie. Glucides: fonct

L’administration de sels alcalins tels que les citrates et les bicarbonates favorise l’écoulement de l’acide lactique des muscles vers le courant circulatoire et contraste avec l’acidose musculaire et métabolique. L'acidose musculaire et métabolique peut être déterminée par un régime déséquilibré (hyperprotéine et / ou hyperlipidique, tout en consommant peu de glucides et de sels minéraux dérivés des légumes et des fruits), surtout s'il est associé à un travail musculaire intense. Outre les corps cétoniq

Collation après l'entraînement Que manger après l'entraînement? C’est l’une des principales questions qui préoccupe de nombreux sportifs et amateurs de sport. Les doutes viennent de la conscience que les divers aliments diffèrent non seulement par leur composition, mais aussi par leurs besoins digestifs, et que toutes ces caractéristiques doivent être adaptées aux besoins de chaque athlète. Le choix du

Qu'est-ce qu'une crise de la faim? La crise de la faim pendant le sport signifie le moment où les réserves de glycogène du corps, en particulier les réserves musculaires, sont insuffisantes pour supporter l'effort physique nécessaire à l'athlète. Il en résulte une performance relativement abrupte et souvent perceptible, avec l'apparition de symptômes tels qu'une sensation de froid, une faim intense, un sentiment de faiblesse et un malaise général (l'athlète se sent littéralement "vidé" d'énergie). Les crises de

introduction L'état d'hydratation est un facteur très important, tant pour la santé que pour la performance sportive. Puisque l'organisme adulte contient jusqu'à 50 à 60% d'eau, toutes les fonctions corporelles dépendent de l'état d'hydratation. En fait, de nombreux éléments, y compris les grosses molécules et les petits ions, sont dilués et transportés dans de l’eau extracellulaire et intracellulaire. L'eau es

Le coureur doit être le premier de tous les athlètes à suivre les règles de base du régime méditerranéen. Le régime méditerranéen implique la consommation de glucides, de lipides et de protéines dans les proportions suivantes: 60-65% de glucides 20-25% de graisse 10-15% de protéines Les règles de la cuisine méditerranéenne sont simples à suivre car elles rehaussent les produits typiques de notre tradition alimentaire: huile d'olive, fruits frais, légumineuses, céréales complètes, légumes, poisson et vin rouge. Bien que le régime