Catégorie toxicité et toxicologie

Qu'est-ce que c'est Le lierre de poison - également appelé le lierre du Canada - est une plante appartenant à la famille des anacardiacées, originaire d'Amérique du Nord mais également commune en Asie et en Europe. L'herbe à puce - dont le nom scientifique est Toxicodendron radicans (synonyme: Rhus toxicodendron ) - est connue pour sa toxicité, qui se manifeste par un simple contact avec la peau. Pour c

généralité Le terme "ergotisme" désigne un type particulier d'intoxication provoqué par la consommation excessive (intentionnelle ou accidentelle) d'alcaloïdes provenant du sclerozio du champignon Claviceps purpurea (également appelé ergot). Ces alcaloïdes peuvent être pris à la fois comme médicaments et par la consommation de seigle et de farine contaminés par les sclérotes du champignon susmentionné (lorsque le seigle est contaminé par Claviceps purpurea , il est appelé corne de seigle ). L'ergotisme

généralité L'intoxication au monoxyde de carbone (CO) est l'une des causes les plus courantes de décès par intoxication par inhalation. L'empoisonnement au monoxyde de carbone se produit subtilement; ce gaz est en fait incolore et inodore; de plus, les symptômes manifestés par les personnes intoxiquées sont plutôt non spécifiques et génériques. L’intoxica

Définition du saturnisme Le saturnisme indique une grave intoxication au plomb organique et métallique, une intoxication à tous égards déclenchée par l'exposition continue et assidue du sujet à ce minéral. Le saturnisme est dû au contact, à l'inhalation ou à l'absorption de plomb par les muqueuses, la peau ou l'appareil gastro-entérique. Le terme &

Saxitoxine: qu'est-ce que c'est? Le terme toxique bivalve parasite est le terme le moins connu pour STX, ou saxitoxine : c’est une toxine marine hydrosoluble puissante, synthétisée à partir d’algues microscopiques - connues sous le nom de dinoflagellés - appartenant au genre Alexandrium , en particulier Alexandrium tamarense , Alexandrium longum (présent dans l'Adriatique) et Gymnodinium catenatum . Les cya

Toxicité des pépins de pomme Malgré le fait connu " une pomme par jour éloigne le médecin ", peu de personnes sont conscientes que l'ingestion de grandes quantités de pépins de pomme peut provoquer la mort du sujet. En fait, ces graines sont riches en amygdaline (ou vitamine B17), un composé glycosidique cyanogénétique extrêmement toxique lorsqu’elles sont soumises à une hydrolyse enzymatique: en fait, à la suite d’une réaction hydrolytique, l’amygdaline libère du cyanure d’hydrogène que l’ingestion peut provoquer enivrant. et empoisonnement de div

généralité La soude caustique - ou hydroxyde de sodium - est une substance fortement basique utilisée dans de nombreux domaines. La soude caustique est disponible dans le commerce sous forme solide, mais également sous forme de solutions à différentes concentrations. C'est un réactif largement utilisé tant au niveau industriel que domestique, comme il est largement utilisé dans les laboratoires de recherche de différents types (laboratoires de chimie, laboratoires de chimie pharmaceutique, etc.). Bien qu

Faites défiler la page pour lire le tableau récapitulatif sur les tétradotoxines (TTX) TTX La tétrodotoxine, également appelée tétrodoxe, est une neurotoxine puissante synthétisée par le poisson-globe et certains tritons, petits poulpes, poissons-anges, crapauds du genre Atelopus, étoile de mer, morue et certaines espèces bactériennes et virales. TTX: année

La ciguatera est une intoxication alimentaire provoquée par la consommation de produits à base de poisson contenant de la ciguatoxine . La ciguatoxine est produite par différents dinoflagellés (algues microscopiques), notamment de Gambierdiscus toxicus ; ces algues sont la nourriture des poissons herbivores des récifs coralliens tropicaux, qui sont à leur tour la nourriture des poissons prédateurs. Par c

Les aubergines appartiennent à la famille des solanacées, qui comprend de nombreuses espèces vénéneuses et comestibles. Parmi les solanacées les plus utilisées pour l'alimentation humaine, on trouve les tomates, les poivrons et les poivrons, les aubergines et les pommes de terre déjà mentionnées. En ce qu