Qu'est-ce que la maladie d'Alzheimer?
La maladie d'Alzheimer est une maladie très invalidante entraînant une perte progressive des facultés mentales, au point que des activités ordinaires ne peuvent être menées au quotidien. La maladie d'Alzheimer survient plus ou moins à l'âge mûr et se manifeste par un déclin cognitif causé par la dégénérescence du système nerveux central (SNC), ce qui entraîne une démence progressive (actuellement) non curable.
Bien que la médecine moderne soit IMPOTANTE pour restaurer la fonctionnalité du cerveau, de grands progrès ont été accomplis dans l'atténuation de la FORCE dégénérative et dans la prévention de l'apparition de la maladie; En plus de médicaments spécifiques, les statistiques et la clinique ont mis en évidence certains éléments essentiels du mode de vie et de l’alimentation, responsables de:
- Préservation (selon les prédispositions familiales) du SNC d'Alzheimer
- Ralentissement du progrès pathologique et de l'involution
NB Bien entendu, l’optimisation du régime alimentaire et du mode de vie, s’il s’applique à une personne atteinte de la maladie d’Alzheimer, NE constitue PAS un traitement curatif mais plutôt un traitement préventif et palliatif de la démence croissante.
Alimentation et mode de vie
Nous commençons par souligner que l’alimentation et le mode de vie jouent un rôle fondamental dans la prévention et la lutte contre la maladie d’Alzheimer; de nombreuses études scientifiques montrent que:
L'activité physique régulière et la "gymnastique mentale" (lecture anthologique et poursuite d'habitudes intellectuelles et managériales) constituent deux éléments essentiels contre l'apparition et l'aggravation de la maladie d'Alzheimer.
En outre, en établissant des antécédents nutritionnels chez les personnes touchées et en bonne santé, une corrélation POSITIVE évidente a été observée entre: un régime alimentaire riche en acides gras saturés ou hydrogénés et le cholestérol, avec dégénérescence cérébrale précoce et progressive. Au contraire, une alimentation riche en: fibres alimentaires (grains entiers, légumineuses, légumes et fruits frais), antioxydants (B-carotène, vitamine C, vitamine E, zinc, sélénium, polyphénols, etc.), phytostérols et acides gras polyinsaturés. (famille oméga-3, oméga-6, oméga-9), semble se protéger dès l'apparition de la maladie d'Alzheimer.
Veuillez noter que TOUTES les caractéristiques nutritionnelles mentionnées ci-dessus reflètent parfaitement les principes cardinaux du régime méditerranéen ; le régime qui convient pour prévenir et retarder les symptômes de la maladie d'Alzheimer est donc le même que celui recommandé pour réduire le risque cardiovasculaire .
Le régime méditerranéen pour la maladie d'Alzheimer peut donc avoir les effets bénéfiques suivants:
- Ralentir le déclin cognitif chez les personnes âgées
- Réduire le risque de léger déclin cognitif (MCI), phase intermédiaire entre la démence physiologique et la démence d'Alzheimer
- Réduire le risque de léger déclin cognitif (MCI) conduisant à la maladie d'Alzheimer.
À l'heure actuelle, on ne sait pas encore quels sont les mécanismes préventifs du régime méditerranéen contre la maladie d'Alzheimer. Cependant, il est possible que les bons choix alimentaires favorisent la modération des triglycérides et du cholestérol dans le sang, ainsi que le maintien de la glycémie et insulinémie dans les bonnes limites de la normalité; de plus, en raison des découvertes récentes sur l'absorption lipidique des cellules nerveuses (qui souligne combien la graisse diététique peut contribuer à la composition des membranes neuronales et des gaines de myéline), il est possible de supposer que les graisses saturées et hydrogénées, plus récemment, en configuration trans, ils ont une incidence négative sur le maintien des fonctions cérébrales.
conclusions
En fin de compte, le fait que le régime méditerranéen (entrepris au cours de la vie) protège les MCI (déficience cognitive légère) et que la maladie d’Alzheimer soit une donnée statistique presque indiscutable!
D'autre part, il est en tout cas nécessaire de préciser que l'étude historico-régressive des causes, des événements et de l'évolution pathologique de la maladie d'Alzheimer NE constitue PAS un protocole analytique de simple développement; cela tient au fait que les patients atteints de démence progressive manifestent souvent de fortes altérations de la mémoire et parfois même des comportements, ce qui complique la reconstruction chronologique (manque de collaboration, agressivité, frustration, etc.).
Des investigations complémentaires sont attendues pour pouvoir évaluer et quantifier avec plus de précision le rôle préventif et palliatif du régime méditerranéen sur la maladie d'Alzheimer.
