L'inflammation est une réponse physiologique à divers stimuli tels que des agents pathogènes, des irritants et des lésions des tissus. Elle peut être classée comme aiguë ou chronique.
Une réponse inflammatoire aiguë se manifeste rapidement et rapidement, et se caractérise par un mouvement rapide des protéines plasmatiques et des leucocytes vers les tissus endommagés. Même si la réponse aiguë représente une tentative de protéger ou d’initier le processus de guérison, elle peut avoir des conséquences pathologiques lorsqu’elle est excessive.
Les réponses inflammatoires chroniques peuvent causer des lésions tissulaires importantes et développer des maladies auto-immunes.
Il a été démontré que le ginseng réduit la production de cytokines pro-inflammatoires et améliore donc les symptômes et la progression des maladies inflammatoires.
Chez les souris hypersensibles souffrant d'asthme induit, le ginseng supprime efficacement l'hyperréactivité des voies respiratoires. Cet effet anti-asthmatique a été confirmé par Babayigit et al., Qui ont montré une amélioration des modifications histopathologiques dans le poumon chez des souris asthmatiques traitées au ginseng. Lim et al. ont montré que l'administration de Ginsan avait un effet équivalent à celui de la dexaméthasone (anti-inflammatoire stéroïdien).
Le ginseng peut également protéger contre les réponses septiques bactériennes en supprimant l'inflammation aiguë. Comme décrit précédemment pour les cytokines de l'immunité innée, Ginsan et les autres polysaccharides suppriment l'inflammation aiguë et protègent les souris infectées par la mort d'une infection bactérienne.
Fait intéressant, bien que des études aient montré des effets anti-septiques vis-à-vis de S. aureus, la production de cytokines devrait avoir des effets très différents. Par exemple, Ginsan diminue la sécrétion de cytokines inflammatoires telles que IL-1 bêta, IL-6, IFN-gamma, IL-12 et IL-18, mais les polysaccharides augmentent les taux d'IL-1 et d'IL-6. Globalement, les effets protecteurs anti-septiques du ginseng semblent être attribués à la meilleure activité phagocytaire des monocytes et des macrophages, plutôt qu'à la réduction de la synthèse des cytokines inflammatoires.
De plus, le ginseng a des effets bénéfiques sur l'ischémie cérébrale en modulant l'inflammation du système nerveux central. Ces résultats proposent l'application du ginseng en tant qu'agent neuro-protecteur dans la prévention et / ou le traitement de pathologies neuro-inflammatoires telles que l'ischémie cérébrale.
Dans la polyarthrite rhumatismale induite par le collagène, le ginseng et divers extraits ont montré des effets anti-arthritiques. Les rats présentent une infiltration inflammatoire réduite des tissus, une production plus faible de cytokines et un ralentissement de la destruction du cartilage, améliorant le score clinique de l'arthrite.
Pris dans leur ensemble, les résultats suggèrent que le ginseng pourrait être utilisé comme supplément ou produit de substitution aux traitements anti-TNF-alpha actuels pour la polyarthrite rhumatoïde ou d'autres maladies inflammatoires caractérisées par une production excessive de TNF-alpha.
De nombreuses autres expériences ont décrit les effets du ginseng sur la dermatite atopique. Il a été démontré que l'extrait de ginseng rouge de Corée supprime la production de TNF-alpha et d'IL-8 dans les kératinocytes humains.
De plus, chez les souris atteintes de dermatite atopique, l'application superficielle d'extrait de ginseng ou de ginsénoside Rb1 a considérablement amélioré les lésions cutanées et le prurit, diminuant les taux d'IgE, d'IL-4 et d'IL-10 dans le sérum. Cet effet anti-dermatite a également été observé chez des souris ayant pris l'ingrédient actif par voie orale et a été confirmé par la suite chez l'homme.
