Le record actuel est plus du double du précédent (environ 4100 kg), préparé par 50 Arabes et Juifs israéliens en janvier 2010, dans le village arabo-israélien d'Abou Gosh.
Selon les médias locaux, la recette comprenait 8 tonnes de pois chiches cuits, 2 tonnes de tahin, 2 tonnes de jus de citron et environ 70 kg d'huile d'olive.
