Exemple PaleoDieta

régime paléolithique

La paléodiète est une philosophie alimentaire inspirée du régime alimentaire des hommes qui vivaient avant l'agriculture et l'élevage, il y a environ 10 000 ans (pendant la période paléolithique).

La paléodiète n'est PAS une méthode acceptée par la communauté scientifique contemporaine qui considère le système comme injustifié, déséquilibré, peu applicable et potentiellement dangereux (en raison d'un excès de protéines, d'un excès de graisse, d'une tendance à la cétose, etc.).

La paleodieta supprime tous les aliments appartenant aux groupes fondamentaux II, III et IV et n'assure pas les rations recommandées selon divers principes nutritionnels (en particulier les glucides et le calcium).

De plus, il prédispose l'organisme à l'acidose métabolique (cétose) et ne soutient pas efficacement les sports d'aérobic. il n'est absolument pas recommandé en cas de grossesse, d'allaitement et de risque ostéoporotique élevé.

Nourriture oui

La paléodiète ne nécessite aucun type de calcul, d'estimation ou de planification. Il permet de manger chaque fois que l’appétit survient, à condition de ne consommer que des aliments "paléo": gibier, œufs, poisson, reptiles, vers, insectes, baies, légumes, fruits (moins que les légumes), racines, bulbes, etc. graines oléagineuses, etc. Plus rarement, crustacés, mollusques, fruits très sucrés et miel.

NB Plus que le tissu musculaire (viande), le paleodieta suggère de consommer principalement les abats (foie, cœur, estomac, rate, poumons, etc.), la moelle osseuse et le sang.

Nourriture NON

La paleodieta renonce à utiliser des compléments alimentaires, du lait et des dérivés, des céréales, des légumineuses, du sel, du sucre, des graisses d'assaisonnement, des additifs alimentaires (ou des aliments en contenant), des boissons sucrées, des aliments stockés et transformés.

L'adaptation de la paléodiète aux besoins et aux goûts contemporains nécessite une utilisation accrue de la viande (particulièrement blanche), des produits de la pêche et de l'huile de condiment.

exemple

Employé; pratique de gym 5 fois par semaine. Il n'a pas de type de pathologie.

JOUR 1

Comme le montre clairement le tableau ci-dessus, cet exemple de Paleodieta montre l'absence de principes nutritionnels variés. parmi ceux-ci: glucides, fibres, sodium, potassium, calcium, thiamine, riboflavine, niacine, folate et vitamine E. Le cholestérol est excessif. Même l'énergie globale n'est pas grande.

ATTENTION! Voulant respecter pleinement le style de la nourriture d'origine, il serait nécessaire d'éliminer l'huile d'assaisonnement et les fruits. Cela entraînerait un changement significatif dans les détails nutritionnels, à savoir une réduction de 15 g de lipides, de 29, 3 g de glucides et de 245, 0 kcal.

De toute évidence, l'apport de fibres, de certains sels (par exemple le potassium) et de certaines vitamines (par exemple la vitamine C) serait également affecté.

JOUR 2

JOUR 3

JOUR 4

JOUR 5

JOUR 6

JOUR 7