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X Regardez la vidéo sur youtubePar le Dr Davide Marciano
Même aujourd'hui, on est persuadé que la meilleure façon de perdre du poids est de courir de longues et épuisantes heures de course à pied, combinées à une certaine fréquence cardiaque.
Malheureusement, les informations qui nous parviennent, notamment celles des gymnases et des médias, sont trop trompeuses. Cependant, si nous voulions seulement appliquer une science solide à tout cela, nous serions parfaitement en mesure de nier nombre de ces dictons populaires.
STROKE
Dépense énergétique : 0, 9 x km parcourus par kg de poids corporel
Dépense lipidique : (kg de poids corporel x km parcourus) / 20
WALK
Dépense énergétique : 0, 5 x km parcourus par kg de poids corporel
Dépense lipidique : (kg de poids corporel x km parcourus) / 35
Si nous prenons par exemple une personne de 70 kg (ce poids devrait correspondre à la masse maigre et non au poids total) qui court, courant, 10 km par jour (quelque chose d'assez fatigant) nous aurions:
Dépense énergétique : 0, 9 x 10 x 70 = 630 calories
Dépense lipidique : (10 x 70) / 20 = 35 g de graisse
Donc, considérant le fait que nous avons utilisé comme exemple une personne assez musclée (70 kg de masse maigre sont nombreux), ce qui fait un quart de marathon par jour (10 km), et affirmant avec certitude qu'il s'agit de formules testées sur des athlètes (qui Des études scientifiques ont montré qu’il était préférable d’utiliser les lipides comme substrats énergétiques). Dans notre exemple, nous consommons environ 30 à 35 g de matières grasses.
Maintenant, la question: "Savez-vous combien de calories contiennent 1 kg de graisse?" Environ 7 000 calories, soit 800 g de graisse.
Maintenant, revenons à notre sujet / exemple, nous pouvons facilement calculer que pour perdre 1 kg de graisse pure, il faudra parcourir environ 240 km, soit 24 jours d’entraînement consécutifs (s’il peut toujours parcourir 10 km par jour). Cette conclusion nous fait apprendre que la course à pied ne produit pas une consommation importante de graisse corporelle. À cela, on peut ajouter le maximum de la fréquence cardiaque qui, selon les théories susmentionnées, pour brûler principalement des graisses doit rester entre 60 et 70% de la fréquence cardiaque maximale.
Cependant, les choses ne sont pas exactement comme ça; en fait, on peut dire que la fréquence cardiaque est inversement proportionnelle à la consommation de graisse en pourcentage. C'est vrai, le cœur bat moins, plus notre corps utilise les lipides comme source d'énergie; par exemple, lorsque nous dormons, notre corps utilise principalement des graisses à des fins énergétiques.
De plus, il faut dire que la dépense énergétique quotidienne est:
60% du taux métabolique de base,
pour 10% de l'action dynamique spécifique de la nourriture
et seulement 30% de l'activité physique
L'activité physique n'affecte donc que 30% de la dépense calorique quotidienne, mais nous continuons à lui attribuer une importance exagérée.
À ce stade, vous vous demanderez: "Alors, le meilleur moyen de perdre du poids est-il basé sur le loisir et le repos?"
Bien sur que non!
L'activité physique est très importante pour la perte de poids et non seulement mais le type d'activité qui y est exercé est encore plus important. Nous devons donc comprendre la science et l'utiliser à notre avantage. Si cela nous enseigne que 60% des dépenses caloriques quotidiennes proviennent du métabolisme basal, nous ferons une chose très intelligente en cherchant un moyen de l’accélérer et de brûler plus de graisse (surtout au repos).
Le métabolisme de base est directement proportionnel à la masse musculaire, donc si nous trouvons une activité qui induit l’augmentation, nous trouvons la formule magique de la perte de poids.
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