Les valeurs sanguines des triglycérides sont mesurées dans le but de quantifier le risque cardiovasculaire du patient, souvent en association avec d'autres "thermomètres" de ce risque, tels que les LDL et le cholestérol HDL, et l'homocystéine, le fibrinogène et divers marqueurs inflammatoires. .
Des taux élevés de triglycérides dans le sang prédisposent également à la pancréatite, une inflammation du pancréas caractérisée par l'apparition d'une douleur violente et soudaine dans la partie supérieure de l'abdomen, avec une tendance à l'irradiation vers le dos, souvent suivie de nausées et de vomissements biliaire (vert - foncé). Cependant, la relation entre la pancréatite et l'hypertriglycéridémie n'est valable que pour des valeurs de triglycérides particulièrement élevées, de l'ordre de 1500 mg / dl ou plus.
Valeurs triglycérides: niveaux de référence
| Valeurs de triglycérides | ||
|---|---|---|
| mg / dL | mmol / L | interprétation |
<150 | <1.7 | Valeurs souhaitables, risque faible |
| 150-199 | 01/07 au 02/02 | Triglycérides proches des valeurs limites définissant l'excès |
| 200-499 | 02/03 à 05/06 | Triglycérides élevés |
| > 500 | > 5.6 | Triglycérides très élevés |
REMARQUES: les valeurs de triglycérides ci-dessus se rapportent à la mesure effectuée dans des conditions de jeûne absolu de 8 à 12 heures (seule l'eau est autorisée). La triglycéridémie - la concentration de triglycérides dans le sang - a tendance à rester temporairement élevée après les repas. Pour cette raison, lorsque vous suivez un régime particulièrement riche en calories et en matières grasses (hyper calorique et hyperlipidique) au cours des jours précédant l'examen, les valeurs de triglycérides peuvent paraître assez élevées.
Lorsque les valeurs de triglycérides sont élevées, il est très important:
- corriger le surpoids et l'obésité.
- Réduire, mieux éviter, l'alcool.
- Réduisez la consommation de sucres simples (bonbons, fruits déshydratés et fruits sucrés, tels que les figues, les bananes, les raisins, les mandarines et les kakis).
- Limitez votre apport calorique en évitant les crises de frénésie.
- Consommez du poisson au moins 2 à 3 fois par semaine; remplacez souvent la viande par des légumineuses et les huiles de graines traditionnelles par des sources d’oméga-3, telles que l’huile de chanvre, les graines de lin, le canola ou les noix.
- Limitez la consommation d'aliments riches en graisses saturées (en particulier les produits laitiers et les viandes grasses) en les remplaçant par ceux riches en acides gras monoinsaturés et en particulier d'acide oléique (huile d'olive, huiles de fruits secs et huiles végétales en général).
- Réduire, mieux éviter, les graisses hydrogénées (contenues dans la margarine et dans de nombreuses pâtisseries, collations et produits de boulangerie emballés).
- Maintenir une consommation élevée d'aliments riches en antioxydants.
Si, malgré l’adoption de ces normes comportementales, les analyses de sang continuent d’indiquer des valeurs de triglycérides trop élevées, le médecin peut intervenir en prescrivant des médicaments spécifiques, tels que des fibrates, ou un supplément d’acides gras essentiels ou de carnitine.
Lorsque les valeurs de triglycérides sont faibles:
il n'y a généralement rien à craindre. Les conditions pathologiques caractérisées par une hypotriglycéridémie (malnutrition, hyperthyroïdie, maladie du foie, malabsorption) produisent en fait des symptômes caractéristiques, de sorte qu'une personne en parfaite santé ne doit pas s'inquiéter excessivement des valeurs de triglycérides inférieures à la norme.
