Ceux qui ont eu l'occasion de visiter des pays anglo-saxons auront certainement remarqué une certaine tendance à commercialiser des aliments aux couleurs vives .
Ce sont souvent de véritables "diableries", telles que du maïs soufflé, du ketchup et de la mayonnaise colorées, ou des collations qui changent la couleur de la langue dans la bouche.
Pour la même raison, aux États-Unis, le yogourt à la fraise a une couleur de plus en plus brillante par rapport à un produit similaire vendu en Italie.
Evidemment les Américains aiment ça!
Heureusement, en Italie, les consommateurs ont tendance à douter des couleurs trop vives, préférant des couleurs plus douces et opaques, qui font référence au concept d'authenticité et de produits faits maison.
