Articles connexes: Béribéri
définition
Le béribéri est une maladie causée par une carence en thiamine (ou vitamine B1). Ce déficit peut être déterminé par un apport insuffisant en vitamine B1 dans le régime alimentaire ou par une malabsorption de celle-ci au niveau intestinal.
Le béribéri est fréquent chez les personnes qui consomment presque exclusivement du riz ou d'autres glucides raffinés (comme la farine blanche et le sucre blanc), comme dans certains pays en développement. En outre, cela peut être une conséquence de l'alcoolisme chronique et se retrouve dans le dialysat.
La carence en thiamine peut également être déterminée par une altération du métabolisme (insuffisance hépatique, par exemple) ou par des situations entraînant une demande accrue en vitamine B1, telles que l'hyperthyroïdie, la grossesse, l'allaitement ou une maladie fébrile.
Symptômes et signes les plus courants *
- anorexie
- arythmie
- asthénie
- ataxie
- Atrophie et paralysie musculaire
- Atrophie musculaire
- Brûlant dans la langue
- cardiomégalie
- palpitations
- Chevilles enflées
- Crampes musculaires
- dysphonie
- dyspnée
- Douleur abdominale
- Douleur à la poitrine
- Douleurs musculaires
- œdème
- Jambes douloureuses
- Jambes enflées
- Jambes fatiguées, jambes lourdes
- glossite
- insomnie
- Hypotrophie musculaire
- Langue enflée
- nervosité
- nystagme
- orthopnea
- paresthésie
- Perte de mémoire
- Lourdeur dans l'estomac
- Rétention d'eau
- État de confusion
- constipation
- transpiration
- tachycardie
Autres directions
Les premiers symptômes du béribéri comprennent la fatigue, l'irritabilité, les troubles du sommeil, la dyspnée, la rétention d'eau (œdème) et le cardiopalmos. L'implication du système gastro-intestinal provoque une gêne abdominale, un manque d'appétit, une indigestion et une constipation.
La carence en thiamine provoque des neuropathies périphériques surtout dans les membres inférieurs ( béribéri sec ). Par conséquent, apparaissent des paresthésies, des brûlures aux pieds (particulièrement graves la nuit), des crampes et des douleurs aux jambes, une atrophie musculaire et une paralysie. Les complications possibles incluent la polyneuropathie diffuse et le syndrome de Wernicke-Korsakoff, qui détermine l'apathie, le nystagmus, l'ataxie, la confusion mentale, la dysphonie et les troubles de la mémoire.
Le béribéri peut également être associé à des troubles cardiovasculaires ( béribéri humide ): les premiers symptômes comprennent l'arythmie, la vasodilatation, la tachycardie et l'acidose lactique; plus tard, une insuffisance cardiaque apparaît, provoquant orthopnée, cardiomégalie, œdème pulmonaire et périphérique.
Le diagnostic de béribéri repose généralement sur une réponse favorable au traitement à la thiamine en présence de signes et de symptômes de carence. Le traitement comprend l'administration prolongée de vitamine B1 par voie intraveineuse et intramusculaire. En outre, les facteurs qui entravent l'absorption intestinale et corrigent le régime alimentaire doivent être supprimés.
