Calories minestrone

Minestrone est une préparation culinaire de composition variable, généralement préparée par ébullition à basse température - dans de l’eau de cuisson enrichie en cubes de légumes - des légumes coupés en morceaux plus ou moins grossiers. Selon la recette, différents types d'ingrédients tels que pommes de terre, légumineuses, couenne de porc, sauces, etc. peuvent être ajoutés au minestrone. Tout comme la composition, les calories du minestrone varient également considérablement en fonction des ingrédients utilisés.

Souvent, le minestrone est proposé comme aliment hypocalorique et comme plat de base des régimes "célèbres" de minestrone; en réalité, sans indications précises sur sa préparation, une grande variation de l'apport calorique est inévitable. De plus, ce type de régime favorise des pertes de poids rapides, mais fictives et transitoires, dues à l'effet notoire du yo-yo, de sorte qu'après une perte de poids rapide (due principalement à des pertes d'eau et de protéines), il poids (en raison de la diminution du métabolisme de base et de l’insoutenabilité physique et psychologique de l’alimentation).

Pour calculer, avec les approximations nécessaires, les calories du minestrone, il vous suffit de sélectionner dans le menu déroulant les différents ingrédients, en précisant à chaque fois les quantités ajoutées.