E150a CARAMEL SIMPLE OU BRUT
Le caramel simple ou brut est un colorant de couleur brune obtenu à partir de sucre liquide (saccharose ou glucose) additionné de carbonate de sodium.
Il peut être contenu dans les produits de boulangerie, les biscuits, le pain, les essences de café, les puddings, les liqueurs, les boissons, les glaces, les sucettes glacées, les conserves.
À l'heure actuelle, aucun effet secondaire négatif n'est connu concernant l'utilisation de caramel simple en tant qu'additif alimentaire.
DOSE ADI: /
| E100 | E101 | E101A | E102 | E104 | E110 | E120 | E122 |
| E123 | E124 | E127 | E128 | E129 | E131 | E132 | E133 |
| E140 | E141 | E142 | E150a | E150b | E150c | E150d | E151 |
| E153 | E154 | E155 | E160a | E160b | E160c | E160d | E160e |
| E160f | E161 | E161a | E161b | E161C | E161d | E161e | E161f |
| E161g | E162 | E163 | E170 | E171 | E172 | E173 | E174 |
| E175 | E180 |
