OKG (alpha-cétoglutarate d'ornithine) est un complément alimentaire destiné aux sportifs.
Du point de vue chimique, il s'agit d'un sel dérivé de la combinaison de deux unités d'ornithine et d'une molécule d'alpha-cétoglutarate (AKG).
Pourquoi les sportifs utilisent-ils OKG?
L'alpha-cétoglutarate d'ornithine est utilisé par les athlètes pour:
- augmenter la force et la masse musculaire.
- Réduit la masse grasse.
- Stimule le système immunitaire.
- Accélérez les temps de récupération et évitez le surentraînement.
OKG: preuves scientifiques
À l'instar de l'arginine, l'OKG a été utilisé avec succès dans le traitement de la malnutrition, des brûlures et des convalescents après une chirurgie. Dans une étude réussie, son utilisation à des doses élevées (15 g / jour pendant 5 mois) dans le traitement d'enfants présentant des retards de croissance a également été étudiée.
Bien que le mécanisme d'action n'ait pas encore été complètement clarifié, il a été constaté qu'OKG diminue le catabolisme musculaire, favorise la synthèse des protéines et, par conséquent, accélère la cicatrisation des plaies. Ces caractéristiques semblent être liées à sa capacité à influencer positivement la synthèse des hormones anabolisantes - telles que l'insuline et la GH - et au métabolisme des acides aminés, dont la concentration plasmatique augmente après l'administration orale ou intraveineuse d'alpha-cétoglutarate d'ornithine.
Plusieurs études dans la littérature confirment les propriétés anaboliques d'OKG susmentionnées. La majorité de ces recherches ont été menées sur des patients polytraumatisés et hospitalisés et avec des doses (de 10 à 25 g / jour) significativement supérieures à celles proposées dans le domaine du sport (compte tenu du coût du produit, qui avoisine les 50 centimes par gramme) . Les propriétés immunostimulantes ont plutôt été étudiées surtout chez les animaux de laboratoire, obtenant des résultats encourageants.
Des recherches ont montré que la seule supplémentation en ornithine et / ou alpha-cétoglutarate ne permet pas les mêmes effets positifs.
Effets secondaires
Aux doses proposées dans les différentes études (10 à 20 g / jour), l’OKG s’est avéré exempt d’effets secondaires. Certains patients ont signalé une augmentation de l'appétit, probablement en raison de l'augmentation des taux d'insuline et de l'apparition d'une hypoglycémie (qui est un stimulus positif pour le centre de la faim).
Coût et efficacité
Les sportifs souhaitant utiliser l'ornithine en tant que complément alimentaire anabolisant peuvent obtenir le même effet avec des compléments moins coûteux et plus étudiés, tels que la créatine et les protéines de lactosérum. Contrairement à ce qui a été dit pour les patients atteints de polytraumatisme, il n'existe dans la littérature aucune donnée fiable confirmant l'efficacité ergogénique d'OKG.
dosages
Pour les athlètes et les personnes en bonne santé, des dosages de 2 à 10 g d'OKG par jour sont proposés. Pour stimuler la croissance musculaire, il est recommandé de l'utiliser après une activité physique, le matin et avant d'aller au lit.
OKG dans les aliments
Bien que ses précurseurs d'acides aminés (arginine et glutamine) soient présents dans de nombreux aliments protéiques, tels que la viande et le poisson, l'OKG est un produit de synthèse et, en tant que tel, ne peut être pris qu'avec des suppléments spécifiques.
