alimentation et santé

Régime alimentaire pour le feu de St. Anthony

Feu de saint Antoine

Le feu de St. Anthony est une infection causée par le virus de l' herpès zoster (identique à la varicelle), qui affecte les terminaisons nerveuses et la peau environnante.

Le feu de Saint Antoine se situe dans une zone très précise, placée dans une moitié du corps (elle ne traverse pas la ligne médiane). Par exemple, il se manifeste sous l'omoplate gauche et non sous l'omoplate droite.

Le symptôme principal est l'éruption vésiculaire et douloureuse typique, qui se manifeste par des vésicules qui démangent et contiennent des virus.

Le feu de Saint-Antoine est une sorte de "retombée" de la varicelle: après avoir guéri de cette maladie exanthématique, le virus de l' herpès zoster ne disparaît PAS, mais se cache (sous forme silencieuse) dans les ganglions nerveux. Au cours de la vie, toute réactivation du virus provoquera le feu de Saint-Antoine.

Traitement - Drogues et régime

Il n'y a pas de remède pour le feu de Saint Antoine.

Le traitement vise exclusivement à soulager les symptômes en attendant une résolution spontanée.

Il est conseillé de couvrir les éruptions cutanées avec des vêtements longs, mais non adhérents. Cela empêche la dégradation de la vessie en augmentant la douleur et en propageant les virus.

De plus, il est possible de:

  • Utilisez des médicaments anti-inflammatoires, tels que le paracétamol, l'ibuprofène ou la codéine, pour contrôler la douleur.
  • Utilisez des médicaments antiviraux pour arrêter la réplication du virus (ce n’est pas toujours nécessaire).
  • Pour en savoir plus: St. Anthony's Fire Care Medicines

L’incendie de Saint Antoine ne peut pas être évité. Un vaccin appelé Zostavax est disponible sur le marché; Cependant, ce n'est pas toujours efficace.

régime

introduction

On pense qu’en stimulant le tropisme du système immunitaire, il est possible de le maintenir efficace dans la lutte contre le zona.

Cette "méthode préventive" est basée sur la nutrition et l'activité physique (cette dernière, uniquement préventive).

Le système n'offre pas de protection contre l'infection et ne garantit pas d'éviter une rechute. Cependant, il vise à obtenir la meilleure réaction possible du système immunitaire physiologique.

Parmi les différentes molécules nutritionnelles capables de stimuler le système immunitaire, les plus importantes sont:

  • Vitamines hydrosolubles et liposolubles
  • zinc
  • isoflavones
  • Partisans de la flore bactérienne intestinale.

Molécules de vitamines

La vitamine D liposoluble (calciférol) et la vitamine C hydrosoluble (acide ascorbique) jouent un rôle très important dans le soutien alimentaire de la fonction immunitaire. En bref:

  • Vitamine C: l'acide ascorbique est la molécule la plus impliquée dans la lutte contre les infections. C'est un puissant antioxydant qui, dans le mécanisme de défense, agit avant tout contre la prolifération virale.

    Les aliments riches en vitamine C sont d'origine végétale. Ils appartiennent au VIIème groupe fondamental d’aliments; Ce sont des légumes et des fruits tels que: piment, poivre, persil, agrumes, kiwi, pommes, laitue, brocoli, citrouille, etc. La vitamine C reste endommagée lors de la cuisson; pour cette raison, le régime alimentaire pour le feu de Saint-Antoine est caractérisé par de nombreux fruits et légumes à l'état brut .

  • Vitamine D: il est démontré que le calciférol participe au tropisme du système immunitaire. De bons niveaux alimentaires de calciférol sont préventifs contre de nombreuses maladies infectieuses (même virales).

    La vitamine D est synthétisée dans le corps au niveau de la peau, grâce à l'interaction avec les rayons UV du soleil. Il peut être introduit avec de la nourriture; les aliments qui en contiennent le plus sont le poisson et le jaune d'oeuf.

On pense que la vitamine A (sous forme de rétinol et de caroténoïdes) et la vitamine E (tocophérols) ont un effet positif sur la défense immunitaire. Ce sont deux puissants antioxydants qui, avec le C, neutralisent l'action des radicaux libres.

  • Les caroténoïdes (pro vitamines A) sont typiques du groupe alimentaire VI; abondent en carottes, poivrons, melons, abricots, etc. Le rétinol, en revanche, est particulièrement présent dans le foie des animaux et dans certains produits de la pêche.
  • La vitamine E est très concentrée dans les olives, les graines oléagineuses, le germe de blé et les huiles d’extraction connexes.

Autres molécules

  • Zinc: dans certaines infections virales, la consommation de zinc est efficace pour réduire la gravité et la durée de la maladie. Certains aliments contiennent plus que d'autres. les plus riches sont: les huîtres, le foie, le lait et la viande. Alors que les vitamines et les isoflavones (que nous allons lire ci-dessous) peuvent être introduits suffisamment avec les aliments, la concentration optimale en zinc peut nécessiter l’utilisation d’un complément alimentaire.
  • Isoflavones: ce sont des antioxydants d'origine végétale contenus dans le soja, les légumes et les fruits. Comme les vitamines A, C, E et d'autres types d'antioxydants, ils entravent l'action des radicaux libres.
  • Probiotiques et prébiotiques: les probiotiques sont des bactéries présentes naturellement dans l’intestin; Les prébiotiques, par contre, sont les molécules qui les nourrissent. Comme il existe une corrélation positive entre la flore bactérienne intestinale et l'efficacité du système immunitaire, certains pensent que le régime alimentaire de l'incendie de Saint-Antoine devrait préserver la santé de ces micro-organismes.

    Il est possible d'augmenter le quota alimentaire de probiotiques en consommant des aliments fermentés contenant: des lactobacilles, des bifidobactéries et des eubactéries . Parmi ceux-ci, les plus connus sont: le yaourt, le kéfir, le babeurre, le kimchi, le miso, les cornichons et la choucroute; le marché propose également de nombreux aliments diététiques et suppléments / médicaments qui en contiennent. Afin de "nourrir" au mieux ces bactéries, il est nécessaire que le régime alimentaire de St. Anthony's Fire soit riche en fibres alimentaires solubles et en glucides, qui remplissent une fonction prébiotique excellente.

    En outre, il serait souhaitable de réduire les sucres raffinés et les graisses hydrogénées (plutôt nuisibles) et de maintenir une répartition correcte des protéines et des lipides totaux (afin de garantir le pH correct des matières fécales).

Acide aminé Arginine: est-ce nocif?

L'acide aminé arginine a toujours été considéré comme un agent bénéfique pour le système immunitaire.

Cependant, selon l'organisation "WholeHealth Chicago", les aliments riches en arginine ont tendance à favoriser la croissance du virus de l'herpès zoster.

Les aliments qui, en plus d'avoir une teneur élevée en arginine, présentent une faible teneur en lysine sont encore plus problématiques. Même ce dernier est un acide aminé; dans le corps, il a pour fonction d'équilibrer le métabolisme de l'arginine.

Lors de l'incendie de Saint Antoine, les aliments contenant plus d'arginine que la moyenne pourraient être évités; par exemple, ils ne sont pas recommandés:

  • Les graines oléagineuses, en particulier les cacahuètes, les noisettes et les amandes
  • Légumineuses et dérivés, notamment soja, haricots, lentilles et pois chiches.

Au contraire, les aliments avec un rapport optimal arginine / lysine devraient être préférés; par exemple: poisson, volaille, boeuf et agneau. Cependant, la portion de ces aliments ne doit pas être excessive.

Activité physique

L'activité physique est un autre élément pouvant influer positivement sur le système immunitaire.

En pratiquant une activité motrice avec un effort moyen à élevé, il est possible de solliciter les défenses naturelles, en les poussant à fonctionner de manière optimale.

En revanche, il ne faut pas oublier que les activités sportives menées avec assiduité et à très haute intensité pourraient avoir un effet diamétralement opposé.

Il est recommandé de s’engager dans un protocole d’activité motrice caractérisé par une fréquence de 3-4 séances par semaine, d’une durée de 40 à 60 pieds chacune. L'intensité doit être ajustée en fonction du nombre et de la durée des séances.

Causes, incidence et complications

Normalement, le système immunitaire est capable de garder le zona sous contrôle et sous forme silencieuse. Ce n'est que dans certains cas que ce virus se réactive et évolue vers le feu de St. Anthony.

Chez les personnes en bonne santé, les causes de l'incendie de St Anthony ne sont pas encore connues.

Certains avancent que la réactivation virale est due à un abaissement des boucliers naturels, ce qui peut se produire:

  • Avec la vieillesse (surtout> 70 ans)
  • Pour le stress psychique physique
  • Pour la prise de médicaments immunosuppresseurs
  • En raison d'infections qui affaiblissent le système immunitaire (VIH).

La contagion de l'incendie de Saint-Antoine ne peut se produire que lorsque l'organisme qui entre en contact avec le virus n'a jamais souffert de varicelle; dans ce cas, l'organisme développera la varicelle et, une fois résolu, pourra éventuellement développer le feu de S. Antonio à l'avenir.

Le feu de saint Antoine ne se manifeste presque toujours qu'une fois dans la vie, mais les récidives ne sont pas rares.

Le zona affecte un quart de la population mondiale, mais l'incidence de la varicelle et des incendies à Saint-Antoine est très différente. Pour ces derniers, les possibilités d'apparition augmentent avec l'âge, tandis que la varicelle est typique de l'enfance.

Le feu de St Anthony dure environ 2 à 4 semaines; 1/5 des sujets développent une névralgie post-herpétique douloureuse qui dure plus longtemps. Très rarement, si l'infection frappe le visage, les fonctions visuelles et / ou auditives peuvent être altérées.