AD35AT DE SODIUM E356
L'adipate de sodium est le sel de sodium de l'acide adipique (E355); Il est utilisé par l'industrie alimentaire comme acidifiant synthétique et régulateur de l'acidité. Il peut être contenu dans des sels aromatisés. Étant métabolisé par notre corps et expulsé avec de l'urine, l'adipate de sodium ne présente pas de risque élevé pour la santé; Par conséquent, il n'y a pas d'effets secondaires significatifs dans la littérature.
DOSE ADI: 5 mg par kg de poids corporel.
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